先日お邪魔したCafe FUJINUMAを再訪するきっかけになった栃木県の情報誌「もんみや」の2月号の“冬のカフェ特集”ですが・・・
先週、そのカフェ特集に掲載されていたお店に行ってきました。こちらもOpen直後にお邪魔して以来、約1年ぶりの訪問になりました。

現在の県道67号線は、かつて日光へと続く例幣使街道として数多の旅人の往来を見つめてきた歴史ある通りですが、
佐野市の旧市街地に位置するこの場所も天明宿と呼ばれる街道沿いの宿場町から現在の姿に発展しました。
そんな江戸期以降の歴史情緒を感じさせる通り沿いに目的のお店はあるのですが、その風姿たるや・・・

Waffle Coffee

歴史は歴史でも、コンセプトはオールド・アメリカン・ヴォードビル・・・“古き良きアメリカ”が現代にタイムスリップしました！
まるで20世紀初頭のニューヨークの街角にひっそり佇む小さな劇場の入口のようなグリーンの扉を開けて中に入ると・・・

・・・可愛らしい“バニーガール”が出迎えてくれました・・・だって、ヴォードビルですから・・・

Open直後のテーブルの上にはマシュマロの入った瓶に・・・隣りのチョコソースの容器には・・・トレードマークの髭の顔を見つけました！！

どの席に着いても寛げること間違い無しの、ゆったりと配されたテーブル＆チェアーに・・・

こちらの壁際のカフェテーブルでは、シルヴァーたちがアナタに使われるのを静かに待っています。

一見、無造作に垂れ下がるランプシェードの蜜柑色の灯りが、薄暗い店内を仄かに照らしていました。

前回座ったカウンターのハイチェアーから表通りを眺めながらのんびり過ごすのも良いのですが・・・

今日は入口の扉から奥まった壁際のテーブル席に着くことにしましょうか・・・

それにしても・・・ここにいると時間の感覚を忘れてしまいそうだよ・・・

まるで、100年前の“古き良きアメリカ”にタイムスリップしているみたいだ。
もっとも・・・100年前のアメリカに行ったことはもちろん無いけれど、ね・・・

　　やぁ、いらっしゃい・・・今日もゆっくりしてってよ！

　　今、ちょうどマフィンが焼けたところだから、さ・・・

PB&J muffin

じゃあ、ピーナツバター＆いちごジャムのマフィンをひとついただくことにしようかな。
ポッコリ膨らんだ表面の割れ目から、真っ赤ないちごジャムが流れ出ているみたいだ。

サックリと焼かれた表面をねっとりしたいちごジャムごとかじると、ホロホロと崩れていくマフィンから
いちごジャムの甘酸っぱい薫りと、さらにまろやかなピーナツクリームの風味が広がっていって、
所々散りばめられたチョコチップも手伝って、一見、ジャンキーな組み合わせにもかかわらず、
まるでママが子供たちのおやつのために作ってくれたようなやさしさが伝わってきます。

そして、Waffle Coffeeでもうひとつ欠かせないのが、トレードマークの“ひげ”がプリントされた
大き目のヘビーマグカップになみなみと注がれたミルクたっぷりの“AWESOME”なLATTEです。

ほろ苦いエスプレッソがたっぷりミルクでまろやかになって・・・ほんわか気分になれるラテなのです。

Waffle Coffee

栃木県佐野市本町 2758
090-3066-9103
12:00-21:00
定休日　日・火曜日
instagram⇒https://www.instagram.com/wafflecoffee_1916/
facebook⇒https://www.facebook.com/Waffle-Coffee-474942906023935/

次回のCindy日記は・・・真岡市の恒例イベント『門前びわ市』のレポです！