お盆休みの話になりますが、昨年12月以来8ヵ月ぶりに栃木県佐野市にあるsoyoに行ってきました。
soyoといえば、スキレットで提供される土日限定の「ハンバーグランチ」がずっと気になっていたのですが、
蒸し暑い曇り空の午後ということもあり、今回は“もうひとつの宿題”だったスイーツメニュー目当てで訪れました。

soyo

両毛地区を貫く国道50号線から見える、白いちっちゃな一軒家・・・通勤時に通る度に気にしているんですよ！！　(≧▽≦)ﾉ
1週間の夏休み前最後の営業日に何とか滑り込むことができました・・・ちゃんと▽▼▽▼もそよ風になびいています。

縁側や玄関の靴箱に並んだ可愛らしい草花を眺めていると・・・店長さんが気づいてくれました！

玄関を抜けると・・・すっかり“soyoの顔”になったクマさんがカウンターの上からお出迎えです。

そして、もうひとつ・・・お菓子屋さんからスタートしたsoyo自慢の焼き菓子がカウンターに並びます。

soyoの焼き菓子といえば、まずは定番の「レインボースマイルクッキー」・・・七つの笑顔は今日も健在です。

他にも「スコーン」や「クッキー」など、美味しそうなお菓子に目移りしそうですが・・・

本日のケーキ

そうそう、今日は店内でスイーツをいただくのが目的でやって来ました！！
さっそく黒板のメニューをチェック・・・SNSで紹介していた“アレ”にしましょう！

オーダーしてからできるのを待っている間、店内を見学させていただきました。
縁側のテーブルからは▽▼▽▼越しに車が行き交う国道を望むことができます。

いつもは国道を走りながら横目で▽▼▽▼と白いお店を眺めている側ですので、
訪れる度に思うことですが、反対側から見るのはちょっと不思議な気分です・・・

撮影を忘れてカメラバッグをこの籠に入れようとした瞬間、背後から視線を感じて振り返ると・・・

腕に抱かれたネコちゃんが、ジッとこちらを見つめていました・・・（ΦωΦ）

そうこうしているうちに、スイーツの準備が出来たとのことで“いつものカウンター席”に移動です・・・が・・・

その前に・・・やさしい光が差し込む縁側のテーブルで一枚だけ撮っちゃいましょうか！！

バナナキャラメルタルト

黒板メニューの「本日のケーキ」からチョイスしたのは、たっぷりのホイップクリームに覆われたバナナキャラメルタルトです！
店長さんのSNSの写真を見てひと目惚れしましたが・・・淡いグリーンが可愛いSTUDIO M'のガティプレートとの相性もぴったり。

まずは、思わず目を奪われたインパクトのある山盛りホイップクリームをひと口すくって口の中に入れると・・・
思っていたのよりも甘さは控え目で、やさしい甘さとミルキーなクリームがタルトをまろやかに包み込んでくれます。
タルト本体はクラシカルな雰囲気で、しっとり甘い生地とざっくりした歯応えのある香ばしい台のバランスが絶妙です。
そして、ホイップクリームとタルト生地の間に挟まれていたのが、メインのキャラメリゼされた輪切りのバナナ！！
熱を加えられてねっとりした舌触りのバナナはひと口食べる度に濃厚な甘酸っぱさとカラメルのほろ苦さが
口の中いっぱいに広がってクセになる美味しさ・・・ホイップクリームと合わさると、まろやかに変わって・・・
まろやか＆ミルキーで・・・ねっとり＆ほろ苦甘酸っぱくて・・・しっとりふんわり・・・ザクザク香ばしくて・・・

見た目も味わいもvery goodの、さすが“お菓子屋さん”soyoのイートイン・スイーツ・・・サイコ～でした！！

アイスカフェオレ

バナナキャラメルタルトと一緒にオーダーしたのは、大き目のグラスいっぱいに注がれたアイスカフェオレ。
甘くてクリーミーなバナナキャラメルタルトに、シロップ無しのほろ苦いアイスカフェオレがよくマッチして、
蒸し暑い休日の午後にぴったりのひんやりカフェオレのグラスを片手にしばらくまったり過ごしました。

とっても癒された“おやつタイム”でしたが・・・次回こそは、“土日限定”ハンバーグランチを食べたいと思います。

soyo

栃木県佐野市茂呂山町 12-10
月曜日定休日
火曜日～木曜日
ランチ 11:30～15:00
カフェ終日
CLOSE 18:00（L.O17:15）
~~金曜日ランチなし。~~13:00～18:00（L.O17:15）
~~土曜日ランチなし。~~11:30～20:30（L.O19:30）
~~日曜日ランチなし。~~11:30～18:00（L.O17:15）

↑↑↑すみません・・・週末もランチやってますね。詳細は↓↓↓でチェックしてください。

※営業時間や定休日については、状況をみながら変更になる可能性大です

http://soyocafe.jugem.jp/
https://www.facebook.com/cafe.soyo