コトでのゆったりしたひと時を終えて店長さんと別れた後（←何とこの後“再会”します！）、長屋から路地へと出ることに・・・

大通りから石畳の路地に入ってすぐの、西の洞の長屋の路地に面した角の店が本日の目的地になります。
写真の右端に見え隠れする“氷”の暖簾は、テラスを挟んで同じ続きにあるクレープ屋さんのものです。

Bistrot taboulé

昨年、西の洞のシェフが同じ敷地内の“長屋”にOpenした、フランスのワインを中心としたビストロです。
西の洞といえば、館林在住の頃に良くお世話になっていたお店ですが、現在はランチのみの営業とのこと。
ひょんなことからこちらの存在を知って、ワイン大好きのCindyはお邪魔できる日を待ち望んでいました！

そして、今宵はこちらのお店で男二人の“男子会”をする為に事前に予約を入れておいたのです。

ガラス張りの窓からOpen前のお店をちょこっと“のぞき見”しました・・・お店に入る前からワクワクしてきました！！

恨めしそうに（←？）外で待っているCindyに気づいた店長さんのご厚意で、Openの前に中に入れていただきました。

照明が落ちた店内はひっそりとしていましたが、カウンターに小さなテーブルが3つだけの非常にアットホームな印象です。

ワインの種類に合わせた様々な形状のグラスが整然と並んで、今宵の出番を静かに待っています・・・

ビストロ？・・・ブラッスリー？・・・ワインバー？・・・呼び方はどうあれ、ワイン好きな方なら憧れる光景でしょう・・・

照明が入り、いよいよ今日の営業のOpen時刻になりました・・・もちろん、一番乗りです！

2人での予約でしたので、当初、二人掛けのテーブル席がリザーブされていましたが、
折角ですので、店長さんと話ができるカウンター席に変更させていただきました。

Clos des Briords Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie 2013　　Domaine de la Pepiere

ロワール地方の自然派ワインについて店長さんと話していた際に、セラーから取り出した一本がこのミュスカデです。

ロワール地方といえば、最近話題の次世代の作り手によるシュナンブランやガメイのビオワインばかりが注目されがちですが、
元々は伝統的にミュスカデの白ワインが作られている地域・・・ロワール河畔の古城を眺めながら優雅に飲んでみたい一本です。

実は、「急用ができて来るのが遅れることになったので先に飲み始めて欲しい」と連れから連絡があって、
折角早めに着いたので、お言葉に甘え連れが来るのを待っている間、赤のグラスワインで“ひとり乾杯”です。

夜の帳も下りて、カウンターやテーブルが段々と埋まって店内に活気が出てきた頃、無事に連れも到着・・・

VIN D'ALSACE RIESLING 2013　　Rene Fleith Eschard & Fils

ワインクーラーで“スタンバイ”していた白ワインで、今度こそ“乾杯”・・・“男子会”をスタートしましょう！！

因みにエチケットが見づらいのですが、たんぽぽの綿毛を楽しそうに飛び回るミツバチが印象的なこちらは、
アルザスワインのルネ・フライト・エシャール・エ・フィス「リースリング 2013」になりますが、このワインは・・・
実は以前からずっと探していた一本で、お店のFBの写真で見つけて即オーダーしたワインなのです！

栃木＆群馬近郊で他にこのワインが飲めるお店は・・・Cindyが知っている限りでは、宇都宮市にある・・・
Naomi OGAKIくらいでしょうか・・・たしかあのお店はアルザスワインに非常に力を入れているそうな・・・

店長さんからグラスに注いでもらい・・・乾杯します！！

青リンゴの甘酸っぱさに柑橘系の爽やかなほろ苦さを加えたようなリースリングの薫りに、
エチケットのミツバチ君が運んできた蜂蜜の風味がほんのり混ざり合ったように飲みやすい！

ドライな白ワインながら爽やかでフルーツの甘酸っぱさもしっかりと楽しめる一本です。

チーズの盛り合わせ

今回、Cindyは“ワイン”を担当し、“食”に関しては100％連れにチョイスしてもらいました。
そして、最初にオーダーしたのが「チーズの盛り合わせ」・・・ワインといえばチーズですが・・・

特にフルーティーで濃密なリースリングには・・・まろやかで刺激的なブルーチーズがピッタリでした！

トマトとアボカドとモッツァレラサラダ

さらに、木をくり抜いた器いっぱいに盛られたサラダをモリモリと食べているうちに・・・白ワインが終了・・・

Côtes du Rhône 2013　　Les Aphillanthes

白ワインの次は、もちろん赤ワインに突入します・・・リーズナブルなコート・デュ・ローヌをオーダーしました。

果実味が豊かでスパイシーなグルナッシュの特徴がよく出ていながらも、アルザス白ワインと同様、非常に飲みやすい！
このお店のワインリストですが、上はボルドーの格付やブルゴーニュのグリュクラスもラインナップされていますが・・・
グラスワインから、リーズナブルなクラスのボトルなど、オーダーしやすいワインのクオリティが高いと感じました。

Pinot Chardonnay Spumante Brut　　VITICOLTORI PONTE

カウンターの隣りにいらっしゃる方達がスプマンテをオーダーされたので、一枚撮らせていただきました・・・泡も良いですね～！！　
ヴェネト州(イタリア)のワインです。生産者はViticoltori Ponte (ポンテ)で、シャルドネ、ピノ・ビアンコの葡萄を原料に作られています。

ところで、お隣りさん一行の経歴が凄い・・・先ほどまで立ち寄っていたコトのオーナーさんに館林では知らない人のいない某会社の若旦那・・・
さらに・・・Cindyの隣りに座って、シンコの握りの写真を見せてくれた方こそ・・・こちらの寿司屋さんのご主人ご本人・・・ビックリしました！！

帆立と海老のテリーヌ

サプライズな方々との貴重な話を肴にワインはもちろん、食の方も進みまくりです！

まずは、ふんわりした食感に帆立と海老の旨味がギュッと詰まったテリーヌに・・・

若鶏もも肉のソテー

パリパリで香ばしい皮とふっくらジューシーな身が病みつきになる「若鶏もも肉のソテー」、さらに・・・

（珍しく正式名前を失念しましたが・・・）
プリプリ食感のソーセージを頬張る頃には赤ワインのボトルも空になっていました。

近いうちに是非お邪魔します！と、お隣りの寿司屋さんのご主人に挨拶をして、
“男子会”はお開きになり・・・館林ビストロの夜はさらに深けていくのでした・・・

それにしても・・・あのお寿司屋さんに行くとなると・・・貯金しなきゃ、ね・・・（;´▽｀A``

Bistrot taboulé

群馬県館林市大手町 6-41
0276-72-3030
18:00-22:00
定休日　水曜日・第2火曜日
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