九月か新米か　土鍋炊飯教室か

８月も終わり

そろそろ秋の気配

でも、まだ残暑ざんす・・・・・・

熱い暑い夏にも飽きたころでそろそろスタミナ切れ

でも、美味しい土鍋ご飯を食べてすくすく寝れば元気になるかも

しかし、意外と眠れないのでお昼寝時間が長い

ここは、お昼寝時間をやめて夜の寝る時間に深く寝れるように努力すべきかな？？

さて、８月末から新米　佐賀県　七夕コシヒカリさんにお世話になっている。

九州はムツゴロウで有名で有名な有明海に面した白石平野（ＪＡ白石地区）耕地面積の６７％は水田です。

安全・安心・安定した米作りを実践しています。

この地区にとっておきの新米を見つけました。

食味優先の減農薬栽培をしている自然豊かな白石米です。

白石町は、佐賀県の南西部、佐賀市中心部から25km圏内に位置し、北は六角川を境に大町町、江北町、小城市に、西は武雄市及び嬉野市に、南は塩田川を境に鹿島市に接し、東南部は有明海に面しています。
　町西方の杵島山系から東方へ広がる広大な白石平野は、古く弥生時代から自然陸化し、中世より現代まで幾多の干拓事業で造成された土地です。特色としては粘質土壌で、米・麦、野菜、施設園芸等の農業好適地帯となっています。
　また、六角川や塩田川をはじめとする川は、地域にうるおいを与えながら、宝の海とも言われる有明海に注いでいます。
　このように新町全体をみると、山と平野、川と海といった美しく個性豊かな自然が一体として揃っています。