丸木弥雪（みゆき）です。
本日は、カメラのレッスンでお世話になっています、
フォトグラファーのＹｏｋｏ先生が主催する「Ｇａｌｌｅｒｙ４５°」で、
クリスマス アイシングクッキーのワークショップがあるとの事で、
楽しみに参加させて頂きました。
講師は、イギリスに長く暮らしてらしたという
宮崎美絵先生、とっても穏やかで優しい雰囲気の方です。
こちら先生のお見本、上品です。
アイシングクッキーとは、砂糖と卵白を混ぜクリーム状にしたものを
クッキーの表面に塗って固めコーティング、デコレーションしたもので、
そのまま、クリスマスのオーナメントにもなるそうです。
（この知識、全て初めて知りました！）
で、先生の教えに従いクッキーにデコレーションしていきます～。
こんな感じ。
チューブ状のものでラインを縁取り、その中にもんわりとクリーム状の卵白を
スプーンや爪楊枝を使って上手にのせていくのですが、なかなかの技が必要です。
白・黒クッキーそれぞれ２枚、各自、自由にデコレーションします。
キラキラも沢山のせてみました。
口裂け気味の真っ赤なマウスが好評！？でした。
最後に、好きな色のリボンを付け透明なボックスに入れると、こんな感じ。
ボックスに収まった皆さんの作品、それぞれ個性があり全く違います。
作品にはお人柄が出て、とても面白いですね。
あっという間のお時間でしたが、楽しいひと時でした。
Ｙｏｋｏ先生、宮崎先生、ご一緒して下さった皆様、
素敵なお時間を頂きまして、本当にありがとうございました。
マルキミユキ