増毛町に行ってきました 【１日目】

５月３１日（日）、小雨の中、増毛町へ

本格的な取材は明日からですが、

増毛特産の甘エビの即売と水産加工品、

飲食屋台などの露店が並ぶ味覚イベント

「増毛町えびまつり」

が開催ということで１日早くやってきました。

祭りは午前10時からですが、

「すっごく混むよ～」と各方面から情報があり

かなりの余裕を見て

札幌を６時に出発し、増毛に８時半に到着

しか～し、なんとなんと、

メインの海老販売ブース前には

もはや長蛇の列ができていましたよ

前日から町内に泊まる方も多いそうで

やっぱり日本人は海老が好きなんだな～

と実感しました。

そして皆の熱い視線を浴びながら

海老さん到着！

袋づめ作業。町民総出でお祭りを支えます。

そして、お客さんのお目当てはこちらにも。

増毛といえば三国シェフですね

今年は、残念ながら三国シェフが不在。

代わりに、ＪＲタワーホテル日航にある、

セリーナ・ラボ・ミクニサッポロの総括料理長

阿部さんが腕を振るいます。これまた贅沢！

お隣は、オーベルジュましけ（三国シェフが食をプロデュース）の

花田支配人。周りにいらっしゃるのは三国塾のみなさん。

雨の中、並んでくださるお客様へ急ピッチで作ります～

ブースの中は、海老の香りでいっぱい

たっぷりの海老で出汁をとったルーはもちろんのこと、

具もただもんじゃないです。

素揚げした甘海老。まるごと味わいます。

まさかの珍味、カジカの子。へえっ～

お米は、地元、南るもい産のななつぼし。

そして、完成品がコチラ

更には海老と相性の良い

ブロッコリーやカリフラワーがごろっと。

ラッキョウも赤ワイン漬けです。

お代わりできないのが残念です。

やっぱり海老はウマイわ

会場内では他にも、

海老の丸焼き。どーですか、この大きさ！

ホタテ釣り。このお嬢ちゃん、上手でした。

おや、こちらの海老は？・・・

ステージでは、海老の早むき競争です。

活きの良いのは剥きにくいんですよね。

そこを、敢えての競争です

こちらは見本

お寿司屋さんみたいにキレイですね。

「みなさん、この通り剥いてくださいね」

とアナウンス。

デットヒートの末、お二人が同時終了。

審査委員長がキビシク審査中・・・

尻尾がとれていたりすると減点です。

両者とも甲乙つけがたく・・・審査委員長は悩む。

しかし、ひらめいた

「あ・・・私、見本の様にって言いましたよね～」

「だから、向きもきっちり揃えたこちらの方の勝ちです！」

お、おお～なるほど！と、どよめく参加者＆ギャラリー。

人の話はじっくり聞いとくもんですね

祭りから学びましたわ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

楽しかった祭りを後に、

ＪＲ増毛駅へやってきました。

どうですか！

このド素人の腕でも絵になる終着駅の風景

映画「駅 STATION（ステーション）」の舞台に

なった名所です。

海沿いの１コマもいい風景ですね。

土・日限定営業の　「そば処　増毛駅」。

「駅 STATION」で何度も登場する駅舎内で

営業しています。（内装は変わっていますが）

お勧めは、ニシンそばと海老天そば。

私たちはニシンそばをいただきましたよ。

（目の前のそばに興奮して写真撮り忘れました）

評判通りの美味しさ

取材中もひっきりなしにお客さんが来ていました。

ウン？海老は名物だけど、なぜニシンが？？？

実はここ増毛は、ニシン漁で栄えた町なのです。

詳しくは追って登場しますので・・・

増毛訛りの店主の豊田さん（平日は町会議員さんです）

豊田さんの訛りは子供のころ、

ご実家の飲食店でニシン漁師さんに可愛がられ、

毎晩、膝にだっこされて、訛りをきいているうち、

身についたそうです。

英語も耳から覚えるっていいますもんね

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夜は、社長の実家でバーベＱ～

甘海老の食べ放題

ホタテの食べ放題

お世話になった、おばさんとじゅんこさん

そして美味しく焼いてくれたおじさん

おじさんの長嶋茂雄さん談義は楽しかったです。

すっかり洗脳されました。

うわ～お腹いっぱい

しかし、明日からは取材が本格的に始まります。

そして４時起きです。ガンバルぞ

【▼宿泊のご予約はコチラ！】
「ホッキョクグマに会おう！」割引チケット販売中！ススキノグリーンホテル