母の日が過ぎたある日、、、妹が一言。
「森ノ休日に行きたい。」
ん？ いいよ～、久し振りに行こうか♪ 今度は手軽に『パスタコース』（１８００円）？？？
「贅沢だって思うけど、ゆっくりメインを楽しみたい！自分への母の日プレゼントと思って・・・・メイン、両方ね？」
・・・・・・ということは、、、
おお！ほんとに贅沢しちゃうね～(^▽^;)
ランチのフルコース！『オリヴェートコース』（４０００円）のことでした。
う～ん、ま、いいかo(^-^)o 私も食べてみたいし♪
ということで、久々に森ノ休日へ行ってきました☆
ここはいつ来ても期待以上に満たされるところです♪
今日はフルコース♪ どんなお料理が出てくるのかウキウキします(^∇^)
妹も何日も前から期待してました。
中へ入ると、、、何だか緑（観葉植物）が増えたような・・・。（気のせい？）
店内だけど、まるで中庭にいるようなナチュラル感が漂ってます。
テーブルに飾られたお花も素敵☆
調度品まで抜かりなし！ですね♪
さて、この日の内容はコチラ↓
すでにテンションが高い妹と私。。。
お腹も空いたね～。
『前菜の盛り合わせ』だって！
楽しみ～♪♪♪
はい！コチラが『前菜の盛り合わせ』です♪
す、、、すっご～い！！！
私、てっきり「３種盛りくらいかな～」と思ってたら、、、全部で８種ですよ！！！（←失礼しました。。。）
ちょっとうろ覚えですが、、、
上から『生ハム、ミラノ産サラミ、生ハム（加熱してるそうです）のマスタードのせ』で、
真ん中は、もはやお馴染み（名物？）になった『パルマ産生ハム』を目の前でそいで、甘～い『メロン』の上に盛りつけてくれます♪
今回の塊はほんとに新しいものだったそうで、お味もあっさりめでした。でも十分美味しい(*^▽^*)
下は、まず『魚介のマリネ（だったはず・・・）』です。
大きな海老、ホタテ貝柱、イカ、タコなどなど！ うう、昼間っからこんなの食べていいんでしょうか？？？
そして、今が旬！の『北海道産ホワイトアスパラガス』！！ こんな高級食材が～！（感涙）
歯ごたえがある絶妙の食感でした♪
横は、『水牛のモッツァレラチーズと熊本県産のフルーツトマト』です。 トマト、甘い！！
そして最後は、『トリッパのトマト煮込み（だったかな？）』です。 牛さんの胃袋＝ハチノスのことですね。
やわらかで美味～♪
どうですか！？ これだけですでにかなりの満足感ですよ！
ああ、来て良かった♪注文して良かった～≧(´▽｀)≦
でも、まだこれからですけどね。。。
続いて、選べるパスタです♪ 定番らしき４～５種とシェフオススメの２種からチョイスします。
コチラは妹がオーダーした『シェフのオススメ～自家製パンツェッタときのこのクリームソース』です。
上から『パルミジャーノチーズ』をたっぷりかけてくれます。
クリームソースはややサラリとしたタイプで、でも味は濃さもあってほんとに美味しいです♪
自家製パンツェッタの塩加減がいいな～。
そして私が頼んだ『自家製パンツェッタのアマトリチャーナ』です♪
コチラもパルミジャーノチーズをたっぷりと♪
前回来た時に、妹が頼んだトマトソースパスタを味見して、すっごく好みの味だったんです。
なので、次は絶対にトマトソースにしよう！と決めてました♪
こちらのトマトソースは、トマトの甘みというか味が濃いんです！
酸味のあるさらりとしたソースではなく、トマトの旨味がギュッと詰まった感じのソースですね。
う～ん、いくらでも入りそう( ´艸｀)
大好きな『自家製パン、ドライイチジクのフォカッチャ』です。
今回はお替りしたいところをグッとこらえて、セーブです。
この後も続くからね～(*^o^*)
ここからメイン２種です！
まずはお魚のメイン『スズキのソテー、ジャガイモのピュレ添え』です。
綺麗なイタリアンカラーですね。
スズキは好きなお魚です。 皮はパリッと、身はふっくらジューシー、適度な脂加減が美味しい♪
家じゃ絶対にこんな風に焼けないですもんね～。。。
ジャガイモはマッシュじゃなくてピュレだったので、かなり軽くて食べやすかったです。
これがマッシュだったら満腹感を引き起こしてたかも・・・(^▽^;)
さて、いよいよお肉のメインです！
今回のコースでは、お肉のメインは２種から選べます。
この日は『タスマニア産仔羊のグリル、バルサミコソース』とチキンでした。
コチラは仔羊です。妹がオーダーしました。
妹は初めてラム肉を食べたようで、最初あの独特のお肉のクセに戸惑ってました。
でも、驚いたのがお肉のやわらかさと、新鮮さです！
切ってみたら中は赤みが残っていて（ミディアムレア？？？）、すごく食べやすいんです！
ほんとに食材にこだわっていらっしゃいますね。。。
ソースを付けてもいいですが、妹はお塩（岩塩？）を付けて食べた方が好みのようでした。
続いて私が頼んだチキン、『日向赤鶏のグリル、バルサミコソース』です。 待ってました～♪
名前のとおり、お肉の色みが濃いような気がします。
もう、見た感じから表面はカリカリっぽいですよね♪
ちょっと切ってみました。
この赤鶏も新鮮なんだな～。 てっきり、しっかり火を通しているかと思えば、中はふっくらジューシーなんですよ！！
ジュワ～ッと肉汁が出てきました！
こちらもお味は絶品です！！ 少し歯ごたえがあるお肉でしたよ。
それと、付け合わせのお野菜ですが、、、
『自家製のピクルス』なんですって♪
『まるまる玉ねぎのピクルス、パプリカのピクルス』、ズッキーニもだったかな？
適度な酸味がお肉と一緒だと２倍？３倍？美味しいですよね～o(^-^)o
ちなみに私のお気に入りは、『玉ねぎ』です♪
ふ～、食べた食べた(*^▽^*)
で、最後はデザートです♪
飲み物は毎度おなじみの『カフェラッテ』です。 何回飲んでも、やっぱり美味しい♪
デザートは３種。『イチゴ、バナナのジェラート、ティラミス』です。
イチゴはかなりの大きさ！ これ、＜あまおう＞とかかな～？
ジェラートは『バナナ！』 これも美味しかった～♪ バナナ好きにはたまらないかも。。。
最後は『ティラミス』です！
口へ入れると、スポンジ（？）部分からジュワ～ッとリキュールが染み出てきました！
う～ん！美味し～い♪♪♪ あっという間にペロリです。
食後はしばらく妹と話しこんでしまいました。
あまりの満足感に、すぐ席を立つなんてできなかったです（苦笑）
美味しい食事の後は、余韻に浸らなきゃね～(≡^∇^≡)
その間、静かに過ごせるようにフロアとの仕切り戸を閉めてくれてました。
いつも丁寧な対応に感謝です！
会計もテーブルで。 ＜呼び鈴＞がとても素敵でした。アンティークかな？？？
ふ～、今回、、、もう金額がどうこうという話じゃないです！！！
もう完璧すぎです！
ほんっとに美味しかった～。素晴らしかったです☆
コース全体にまとまりがあって、素材の味や量、味付けなどなど、、、どれもほんとに満足がいく内容でした。
２人して、またもや期待以上で大満足♪
次は自分たちの誕生日に行きたいね～と計画中です♪
皆さん、ランチで４０００円は高いですけど、この内容です！
絶対にお得です！！！ ものすごく満足できますよ。
ぜひ、ここぞ！という記念日や自分へのご褒美に頼んでみてくださいね(*^▽^*)
ごちそうさまでした
会計を終えて、出る際にまた少しマダムとお話ができました。
なんと！私のブログを参考にして博多で食事に行ってくれたそうです。
キャ～！ 嬉しいけど、恐縮です～（;´▽｀A``
食のプロの方に参考にしていただけるなんて、、、ブログやってて良かった～と思った幸せな瞬間でした。
これからもよろしくお願いします(*^▽^*)
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＊森ノ休日
行橋市神田町２－１２ まんさくタウン１F
TEL ： ０９３０－２６－００２８
営業時間 ： ランチ １２：００～１５：００（LO １４：００）
ディナー １８：００～２２：００（LO ２０：３０）
定休日 ： 不定休