やっと見つけた!!
以前、どこかの雑誌の、著名人が取り寄せても買う、
という品物の紹介にあったもの。
金沢の松葉屋さんのです。
小豆、栗、葛などを竹の皮に包んで蒸した
栗むし羊羹です。
本物の竹の皮に包まれています。
良い香りです~。
切るとこんな感じ。
大きな栗が沢山です。
甘さ控えめで、小豆の香り高く・・・・
栗も大きて美味しい。
買ったのは、銀座三越地下食品売り場の「菓遊庵」です。
ここにには、全国の銘菓などが色々取り揃えてあります。
また買いに行こうかな~!!