バゲット修行。 お休みの今日・・・ 待ちに待ったバゲット修行の日( *´艸`)♪ でしたが・・・ なんか・・・ 雑・・・ な仕上がりだわ。 間違いなく二次発酵しすぎた・・・。 発酵後、生地がぺにゃ~ってなってしまったんですよ 次は慎重に・・・ がんばります。