こんな時間ですが･･･
今日のおうちランチup！させてくださ～い
オクラとアンチョビのペペロン。
麺は時短のため、朝茹でておいたものを使用。（かためにね）
3分クッキング並みにあっとゆー間にできちゃいました☆
～作り方～
①麺をアルデンテに茹でる。
②フライパンにアンチョビの油を大さじ2くらい入れて、スライスしたにんにくを投入。
火にかける。
③にんにくが香ってきたら、オクラ、赤唐辛子を入れてサッと炒める。
④麺を投入。
⑤ちょっと炒めたら、皿に盛り付けて、粉チーズをふり、ブラックペッパーをガリガリして完成。
塩は加えていません。
