今日の夕ご飯(^_^)v
キッコーマンさんの新商品「旨粒しょうゆ」を使ったおかず。
ぱらぱらっとした乾燥しょうゆに、
“ガーリック＆オニオン”と“かつお”の
二つの味のバリエーションですp(^-^)q
今日はまず、
ガーリック＆オニオンを使ってみました♪
●「茄子と豚肉の旨粒しょうゆ炒め」↓↓
ガーリック＆オニオンということだから、
ごま油とか合うんじゃないかな～って思って炒めたけど、
茄子にしみ込んだごま油が強すぎて、
せっかくの粒しょうゆが負けちゃった。。(´□｀｡)
ごま油の味が強烈で
他の味がしなかったから、
豆板醤でも入れてみよ♪って入れたけど、
全然勝てなかった(＞_＜)
はぁ～残念すぎる！
きっと、
ほんのり香る味付けがしたい時に
ぴったりなんだろな(^o^;)
そして、
しょう油だとべたついちゃうモノには
とっても最適！…だと思う(_ _。)
…ちゃんと使えるようにがんばろ。。
かなり久しぶりに
母ナシのブログ書きました☆
読んでくれてありがとう('-^*)/
★材料（2人分）
・茄子 2本
・豚肉 150g
・キッコーマン「旨粒しょうゆ ガーリック＆オニオン」 大さじ2
・ごま油 大さじ3
・豆板醤 小さじ1
★作り方は、
①茄子をくし型に切り、ごま油で炒める
②一度皿に出し、豚肉を炒める
③茄子を戻し、旨粒しょうゆ、豆板醤を加え混ぜて出来上がり♪
次はまず、ごま油を普通の油にするところから始めます(＞＜;)
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