ちょっとヘルシー☆しらたき入りのプルコギ

お誕生日のお祝いのメッセージ、ありがとうございました

たくさんの「おめでとう！」とっても嬉しかったです！

お正月から、いや・・クリスマスから・・あれ？

その前からだったかな(*^艸^*)♥

ちょっと体重が気になっている私です

ちょっとだけでも、ヘルシーに！

いや、この「ちょっとだけ」が積もり積もって・・

いい結果となるはず！

そう信じて

「ちょっとヘルシー☆しらたき入りのプルコギ」です

春雨を入れてもいいのだけど、春雨って、

すぐに食べないとのびちゃうし・・時間が経つと

残念なことになってしまうので、しらたきにしました(*´∀｀)

しらたきのほうが断然カロリーも少ないし

味もしっかりしみ込みました

乾煎りしてから使うと、しらたきのくせもなくなります

レシピです

豚バラ薄切り（牛でも）・・・・・・・・２５０ｇ

しらたき・・・・・・１５０ｇ

玉ねぎ・・・・・・２分の１

しいたけ・・・・・・小さめ５個

人参・・・・・・・３分の１

ごま・・・・・・・大さじ２

調味料

☆醤油・・・・・・・大さじ２

☆オイスターソース・・・大さじ１

☆砂糖・・・・・大さじ１

☆酒・・・・・大さじ２

☆みりん・・・・・大さじ１

☆コチュジャン・・・・・小さじ１～２

☆にんにくすりおろし・・・・・小さじ２分の１

作り方

豚肉は食べやすい大きさに切ります

野菜は細切りにします

☆の調味料をビニール袋などに入れ、

①の肉と玉ねぎを入れ、よく揉み込み３０分ほど下味をつけます

しらたきは洗ってざるにあげ、水気を切り、

食べやすい大きさに切ります

短かめがオススメです

フライパンにしらたきを入れ、水分がなくなるまでよく炒めます。

私は今回、あくぬき済みのものを使いました

しらたきを一度取り出し、ごま油大さじ１を入れたら、豚肉と玉ねぎを入れ

野菜を入れ、袋の中の調味料も入れて中火で炒めます

最後にゴマを入れ、炒めたら完成です

今日は妹が遊びに来たので、

これをトルティーヤに巻いて食べしました♪

たまごを落としてプルコギ丼もいいなぁ～

ピグのお部屋に！初めてプレゼントが

きゃ～～

だれだれ？どなたでしょう？とっても嬉しくって！！

ありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

ごちそうさまでした♪

これって、誰が置いてくれたかわかるのかな？

イマイチ、ピグがわかってません・・・

部屋も地味～だし

みんなのお部屋がかわいくっていつも遊びに

行っては感激してます

魚釣りばっかりやってる気がする

子ども達のほうが上手なので、ちょっと悔しい私(｡￫ˇ艸￩)

反射神経とか、相当鈍っていると実感する今日この頃・・です

今日も読んでくださりどうもありがとうございました！

(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

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