常備菜 「合いびき肉と玉ねぎのそぼろ」

常備菜　「合いびき肉と玉ねぎのそぼろ」

を作りました(*´∀｀)

そぼろと言えば、お肉だけで作ることもありますが、

「あとあと」を考えると、玉ねぎが入っているとすっごく便利

今日は冷蔵庫にあった「牛豚合いびき肉」で作りました

レシピです

合いびき肉・・・・・・・・３５０ｇ

玉ねぎ・・・・・皮を剥く前で１７０ｇ（小さめです）

サラダ油・・・・・大さじ１

☆醤油・・・・・・・・・大さじ２

☆砂糖・・・・・・・・小さじ２

☆酒・・・・・・・・・・・大さじ１

☆みりん・・・・・・・大さじ１

①玉ねぎはみじん切りにします

②フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒め

肉を入れます

ここで、余分な油をキッチンペーパーなどで

とります(*´∀｀)

③お肉をほぐしながら炒めたら、☆の調味料を入れて

汁気がなくなるまで炒め煮にします

完成～(*´∀｀)はやい！

このままごはんにかけて食べてももちろん

うま～～っ

アレンジも無限大です

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息子１・・サッカー少年です

お正月明けに左足をねんざ・・そのあと、それをかばい右足も・・

両方ねんざをして、1ヶ月大好きなサッカーをお休みしていました

もちろん、体育も、休み時間も、がんばっておとなしくしていました

学校では「おとなしく」と言っても、動いていたようですが

それでも、本人はとっても辛かったようで、

体育が出来ないと言って、朝、泣いて行ったりもしました

見ている私も辛かった

サッカーがとっても好きなこと、皆と走り回って遊びたいこと、

全部、全部わかっていましたから。

やっと、病院の医師から

「よ～し！サッカーやってもいいよ」と

お許しが出たので、やっと、やっとサッカー復活！

でも、母として心配で(w＿－；

「あのさ、サッカーやるのはいいけど・・

ボールが集まるところとか、

みんながたくさん居るところとか・・

あんまり行かないほうがいいと思うよ。」

そんなの無理だと思うけど・・一応言ってみる・・。

「そんなの無理だよ～～！絶対に無理！

だって・・・それが

俺の仕事だからっ！」

って・・・・・・・。　

惚れてまうやろ～

今日も読んでくださりどうもありがとうございました！

(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

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