押麦と人参とツナのマスタードサラダ

「押麦と人参とツナのマスタードサラダ」

を作りました(*´∀｀)

クックパッドにも載せている、「人参とツナのマスタードマヨサラダ」

このサラダがだーーーいすきです

夫、そして私

それから、妹、そのお友達・・・・と

私の周りでは結構愛されているレシピ

それに押麦を入れてみました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

レシピはこちらです

材料　

人参１本

玉ねぎ４分の１個

ツナ缶２分の１個

押麦　茹でたもの大さじ２～３

（美味しいゆで方はこちらです→♥ ）

たっぷりのお水から１５分～２０分くらいゆでても出来ます

マスタード　大さじ１.5

マヨネーズ大さじ１.5

酢　大さじ２分の１強

レモン汁少々

塩・こしょう　　少々

作り方

①人参は食べやすい長さの細切りにし、

玉ねぎはみじん切りにする

ツナの油をきっておく

②　①を耐熱ボールに入れたらラップでレンジ６００Ｗ

で２分～２分半ほど加熱　

③調味料を合わせてよく混ぜ、

塩・こしょうで味をえ調えたら完成

洋食のサイドメニューにももちろん！

残ったらサンドイッチなどにしても美味しいです(*´∀｀)

押麦とサラダって合います♪

時々、ぷちっ！もちっ！

とくる押麦の食感が楽しい！

栄養もアップ↑

マスタードが入りますが、子どもも食べられます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

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我が家はカレーの副菜にしました！

相性ばっちりでしたよ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

おととい、娘がカレーを作ってくれたんです！

今までも何度かチャレンジしましたが、

私と一緒という形だったので、

今回は手伝わないようにしました(*´∀｀)

ちゃんとじゃがいもの芽もとって、

よーく炒めて、おいしいチキンカレーが出来ました

息子に

「今日のカレーすっごく美味しいから食べてみて」

と出したら

「本当だ！すっごい美味しい！

何これ！！」

って・・ベタ褒め(≧▽≦)

いやいや・・ただ、姉さんが作っただけです・・

ぷぷっ！

けど、お姉ちゃんが作ったと聞いたら、

「いつものほうが美味しい・・」

なんて悪魔が出てくるかと思って(*^艸^*)♥

（何しろ、毎日喧嘩してますので・・）

ひみつ

娘は私に

「内緒にしてね」

と口でぱくぱく

言いながら嬉しそうにしていました

夫が帰ってきて

「今日はカレーだよ！すっごく美味しいよ(*^艸^*)♥」

と言ったら

「何々？何か特別な調味料でも入れた？」と

聞くので

「そうそう！すっごく特別なやつ！」

と言ってみました。

一口食べた夫！

「うまいこれ、Ｎが作ったんでしょ！」

って・・すぐにバレてしまいました。

野菜の切り方がいつもと違うんだって。

もうちょっとだまされてくれても良かったのに

けどけど、もう、これでカレーは完璧

ってことはシチューもＯＫ！それから、調味料さえ

わかれば肉じゃがもＯＫね

私が具合悪いときとか、忙しいときとか、

あんな時も、こんな時も・・・

そして、そんな時も・・

・・・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ

よろしくおねがいしま～す

いつもルーを常備しておかなければ

夏休みもあと半分！

子ども達、宿題がぁ

ドリルなどのほか、自由研究は課題の中から

「一個以上」と言うのが宿題。

手がうまく使えない息子・・「工作」や「絵を描く」

ことが難しいのですが、それをいいことに・・か？

「エコのスローガン」を考えただけで、

はい！終了～～って

全く他はやる気なしです。

昔はもっともっと宿題が多かったな～なんて

今の子ども達を見て思う、母・・

絵日記なんて、１冊あったし、

貯金箱も皆作ってたし・・

ドリルのほかにもプリント盛りだくさんだった気が・・

娘にそれを話ししたら

「それは昔の話でしょ」

だって

「昔」

って・・確かに「昔」ですけど～・・

そんな風に言われると、母さん落ち込むわよっ

そういえば・・

「昔」って・・何年前から「昔」になるんだろう。

これ・・子どものときにも考えたなぁ。

私の夏休みの課題にしよう(・ω・)/

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