かぼちゃのチーズケーキ

娘が小学校から「エコライフ大作戦」取り組みチェックシートと

言うものをもらってきました

１週間コース、２週間コース、１ヶ月コースから選んで

自分が実施した項目に○をつけていくシートなのですが、

項目は２０項目あります　多いよね　どんだけ～～

けど、とりあえず「２週間コース」をがんばってやってみようと

言うことになり、今日で３日目となりました

私・・実はかなり大雑把な性格～

「えー？適当に○しておけばいいじゃんΨ(￣∀￣)Ψケケケ 」

と言うタイプですが・・

娘は・・「超」が何個も付くくらい真面目です

そんな真面目な娘ですから、チェックシートの項目は

できるだけ多く○にしたい！！

２０項目のうち、どうしても○にならない２つは

「暖房の温度を２０度以下にした」☜寒いって・・　北陸だし・・ここ！

「自動車を使わず、バス・電車・徒歩ででかけた」　いや、それは無理！寒いから

のこの２つ！！

そして、中には「無理矢理○にしているもの」

があります(*^艸^*)♥それは

「家族や友達と環境保全について話し合った」

の項目～～　話し合うかね？普通・・

と思ったけど、娘が

「これも○にしたいから、毎日、

環境保全について話し合おう」と・・・・　ま・・まじで？！

「じゃ、毎日環境保全のためにやったことを報告しよう」

ということにしました

これなら、話すこともありそう～

我ながらナイスアイデア～

「じゃ、ママから～！

昨日のことですが、かぼちゃのクッキーを焼くときに

皮も入れて焼きました」

おお～～これ、しっかり「エコ」してる～(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

「じゃ、私～～♥

えっと、昨日のことですが、給食の前の手洗いの時に、

水がもったいないので、あまり流さないで

消毒ジェルをつけました」

～～～！！

(p`∀´;笑)))) ～～！！

それ、衛生的に×でしょ♡(｡￫ˇ艸￩)

どうやら、消毒ジェルをつけると

あまり手を洗わなくても綺麗になると

思っていたらしい・・

怖いわ、思い込みって

「エコライフ大作戦」、親子の会話も増えるし

こんな楽しい面白エピソードが聞けるし、

なかなかいいわ～Σd(ゝ∀･)♥

また面白エピソードを期待する私♡(｡￫ˇ艸￩)

✄ฺ--------- ｷ ---- ﾘ ---- ﾄ ---- ﾘ ----------------

昨日の残りのかぼちゃでチーズケーキを焼きました

「かぼちゃのチーズケーキ」

チーズケーキを焼くときは

１８ｃｍの底取れの角型をつかっています

プレゼントにするときもとってもいいです♥

http://item.rakuten.co.jp/majimaya/1326219/

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かぼちゃ	種をとって３００ｇ
クリームチーズ	２５０ｇ
生クリーム	１００㏄
☆砂糖	かぼちゃ用１５ｇ
☆牛乳	かぼちゃ用大さじ１
砂糖	１００ｇ
卵	２個
小麦粉	２０ｇ
レモン汁	少々
オレオ又はお好みのビスケット	クリームをとって１００ｇ
バター	５０ｇ

かぼちゃ	種をとって３００ｇ
クリームチーズ	２５０ｇ
生クリーム	１００㏄
☆砂糖	かぼちゃ用１５ｇ
☆牛乳	かぼちゃ用大さじ１
砂糖	１００ｇ
卵	２個
小麦粉	２０ｇ
レモン汁	少々
オレオ又はお好みのビスケット	クリームをとって１００ｇ
バター	５０ｇ

【1】 オレオのクリームをはがしておく バターを溶かしておく 卵とクリームチーズは室温に置いておく
【2】 型にクッキングシートなどを敷いておく 薄く油を塗っておくとぴったり綺麗に敷けます（私はスプレーオイル使用）
【3】 １のクッキーをＦＰなどで細かくしてバターと混ぜます ＦＰがない場合は袋に入れて麺棒でつぶします
【4】 ３を型に入れて、マッシャーなどでぎゅっと押し付け、冷蔵庫で冷やしておきます コップの裏などで代用可
【5】 かぼちゃをレンジで５～６分加熱し、皮を剥き、☆の砂糖・牛乳と一緒になめらかなクリーム状にします
【6】 オーブンを１７０度に余熱開始します やわらかくなったクリームチーズをミキサーで滑らかになるまで混ぜます
【7】 クリームチーズが固い場合は、レンジで少し加熱するといいです 指で押して簡単に指が入るくらいが目安です
【8】 砂糖を加え、さらに混ぜたら、溶いておいた卵を少しづつ混ぜていきます
【9】 ５のかぼちゃを混ぜ、なめらかになったら、生クリーム・レモン汁、お好みでラム酒などを入れて混ぜます
【10】 小麦粉をふるいながら入れて混ぜ、型に入れます
【11】 ２～３回トントンと型を落とし、空気を抜き、オーブンに入れ１７０℃で４５分ほど焼きます
【12】 途中で焦げるようならアルミホイルをかぶせてください
【13】 竹串をさして、焼けたか確認し、荒熱をとったら、そのまま冷蔵庫で１日ほど冷やします
【14】 余ったら冷凍も出来ます　半解凍くらいで食べるのもアイスみたいでおいしいです♡(｡￫ˇ艸￩)

【コツ、ポイント】５でかぼちゃを漉して、クリームを作るとさらになめらかになります １０で型に入れるとき、あみなどで漉しながら入れるとなめらかになります 時間のないときはそのままでも大丈夫です オーブンはお手持ちのオーブンで調節してください