こんばんわー!
とうとう、声が出ません@@;
腹圧かかって赤ちゃん可哀想( ; ; )
激しく咳き込む度にポコポコ蹴ります。
ごめんよ( ; ; )
わたしはいたって元気です!
熱も37.1°くらい(*^_^*)
今日はね、片栗粉切らしてて・・・・
でも、他のもんじゃ絶対に代用出来なくてT^T
しかたなくスーパーへいきました^^
やっぱスーパーってテンションあがるー(*>ω<*)笑
気分よくなってちょっとお散歩しちゃった(*>ω<*)笑
引きこもりも疲れるからね笑
さてさて、今日はー。
ずっと作るからねって約束してたから!!!!
お弁当の流れで作っておきましたの。
*とりあえず旦那さんは騙し成功(*^o^*)冷凍豆腐入りミートソース*
(1/2量たっぷりかけても一人分約270kcal)
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3人前でも全然いけるかも♪ 冷凍豆腐入り絶品ミートソース by mariybis
これ、冷凍入りだなんて絶対わからないくらい本当に美味しいです。
ひき肉を炒めるまえに、しっかり練って
塊にして焼いたのを解すのがポイントです!♪
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この方法は、落合シェフのレシピ本に書いてあったのです。
サルシッチャっぽくなりますよ^^
自画自賛です←おいおい(゚Д゚)ノ
人参が無かったので甘さの代わりにミキプルーンを少し入れました。
先日ね、テレビでイタリアって結構プルーンエキスをお料理に使うと聞いたでやってみたかったんだぁ~~~(*^_^*)♪
フルーティだし人参よりもいいかも~~(≧∇≦)♪
※もちろんプルーンじゃなくっても、甘味なのですりおろした人参や林檎やお砂糖でもぜんぜん大丈夫。美味しく作れます。
今度からミートソースはこれで決まりだわぁ~(*^_^*)♪
2人~3人前でミニ豆腐1個と豚ひき肉100gなので安上がりです。
私は3個セットで70円の絹豆腐を1パック(150g)つかいました^^
できれば、セロリはいれて欲しいですm(_ _)m
気が向いたら作ってみてくださいね(*^^*)
ちなみに生パスタ
男性用1人前+女性用2人前
(ぴったり半量で一人分乾燥パスタ120g分くらいのカロリー)←男性大盛りくらい
(半分の半分で乾麺60gのカロリー)←女性にちょうどいい量
全粒粉 110g(薄力粉)
強力粉 110g
卵 L2個(120g)
水 10g
塩 小1/6
HBのパスタコースで捏ねてもらって
分割♪
(女性用なら4分割、男性用なら2分割がおすすめ)
(HBなければ手で15分ほどツルンとするまで捏ねてくださいね)
冷蔵庫で2時間以上冷やして
片栗粉を、打ち粉にして伸ばして切って2~3分茹でたら完成。
適当にびよ~~~んって茹でる前に伸ばしちゃえばOK牧場(≧∇≦)b!!
※くっつくので打ち粉は必ず片栗粉で!
ほんと簡単なのにめちゃくちゃ美味しいですよ。
よ~~~く冷やせば誰でも簡単に伸ばせます♪
パスタマシーンなんてなくても余裕(*^^*)!
生卵なので冷蔵で2日。
冷凍ならもっとOK♪
生パスタは3分で茹でれるし意外と材料費もかからないのでいいですよ~♪
それと、ミートソースをフライパンで強火であわせて♪
パスタの完成~~~(≧∇≦)♪
ちなみに、生パスタ(女性用量)とソースたっぷり半量かけて
約500キロカロリーでございます♪
(粉チーズは計算外ですが)
具沢山の本格ボロネーゼって700kcalくらいあるのでかなりヘルシー♪
※ソースだけで450~500kcalくらいありますよ。
生パスタってすっごいモッチモチで食べごたえあるので大満足だと思います!♪
ぜひお試しを(#^.^#)
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今日は嘘じゃないです!(えw
*新ジャガと茄子、ほうれん草をガーリックオイルで炒めチーズのせ(一人分200kcal)
(ふたり分)
長ナス1本
新じゃが 130g
ほうれん草 2束
オリーブ油 小1
にんにく 1欠片
ベーコン 1/2枚(小さいのなら1枚)
岩塩 少々
チーズ 30g
じゃがいもはレンチン♪
茄子は乱切りしてあく抜き。
炒めたものを盛ってチーズをちらしてチン!!笑
書くほどでもないですね!ヽ(´Д`;)ノ
参考にしてる人なんていないのはわかるんですが
わたし自分が何作ったか忘れちゃうので
めもですメモ!!笑
それと昨日のかきたまスープが残ってたのでそれで。
物足りないかもだけど勘弁してもらいます!笑
今日の献立は貰い物やあまりもの、冷凍豆腐を使ったのでやすくすみました(#^.^#)
私、昼にこのパスタをたべちゃいました(*≧艸≦)笑
毒見したくて笑
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140515/19/mariebiscuit119/1b/c3/j/o0800053612942086479.jpg?caw=800)
これ、旦那さんが絶対喜ぶやつだわ( ̄◇ ̄;)笑
私だけゴメン( ̄◇ ̄;)
自然治癒のための努力してます(((o(*゚▽゚*)o)))
喉は痛くて咳も出るけどだいぶよくなってきました(*^^*)