シャンパン・パーティ開催 7月28日

シャンパンパーティを開催します。

7月28日土曜日の午後7時より西麻布の「ビストロ・ド・ラ・シテ」です。

着席フルコースなのでご歓談しながらゆっくりとシャンパンの真髄をお楽しみいただけます。

会費はお一人様10,000円。
ご予約は私の電子メール marisha_ay@hotmail.com までお願いします。

シャンパンは私が厳選したもので下記のリストのものを順にお楽しみいただきます。

CHAMPAGNE ROSE ;
CHAMPAGNE MILLESIME;
CHAMPAGNE "BLANC De BLANCS";
CHAMPAGNE "BLANC De NOIRS";
White Wine-BLANC RENAISSANCE;
SPACIAL Dessert Wine;

具体的な銘柄は当日のお楽しみ。

またお料理はこちらのレストラン自慢のお料理でシャンパンにぴったりです。

カンパーニュ風パテ
本日のお魚料理
チョコレートムース
コーヒー・紅茶

http://www.mmvino.com/　これは私の会社'MMVino'のホームページです。
英語ですがご案内があります。



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ワインは体に良いようです。

アルコールは身体に悪いは誤り？　お酒を飲まない人ほど早死にするとの衝撃の研究発表！
その原因は突き止められるに至っておりませんが... なんとも不思議な調査結果なんですけど、権威ある..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

昔から「酒は百薬の長」などと言われてきました。昔の人は経験的に多少お酒を嗜む人は健康で長生きである事を知っていたのかもしれません。

程よくお酒を飲む人が最も長生きだという研究結果は以前からありましたが、今回の発表でもこれまでの定説を裏付ける事になりました。

この発表はワイン以外のお酒全てを含んでいます。しかしワイン、中でも赤ワインは細胞の老化を分子レベルで食い止める「ポリフェノール」を大量に含んでいますから、単なるお酒よりも更に体に良いのではないかと思います。

ワインは安心して呑めますね。（けれども呑みすぎにはご注意）


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Mosaique （南青山、フレンチ） オープン！

さて、私が手伝っているレストランをご紹介します。今週の火曜日に正式オープンになります。

モザイク
http://www.restaurant-mosaique.com/

こちらのブログ「料理教室 マーズ・キッチン　都立大学」の記事「遊びごころ」の８行目に出てくる受付の女性っていうのが私かもしれません。というのは私もサイタブリア大好きで時々通っていましたので。

こちらのtwitterにも記事がありました。

「高級フレンチではなくフレンチの文化と香りにこだわった楽しいレストラン」いうコンセプトですので、ぜひお立ち寄りください。曜日によりましては私がレセプションをしております。


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