一正蒲鉾株式会社さんの『サラダフィッシュ』を食べてみました。
左：サラダフィッシュ（プレーン）
右：サラダフィッシュ（バジル）
ダイエット・簡便性で注目されているサラダチキンの様な風味が特徴の蒲鉾です。
主原料は魚肉100％で、1パック（100ｇ）あたりＤＨＡ560～570ｍｇ、90Kcal以下。栄養価が高いのに、低脂肪なので、ダイエットしたい方に最適な食材です。
見た目はチキンっぽいです。
指で軽くさけるので、サラダなどに使いやすいです。
サラダやムニエルに最適だそうです。
ムニエルはちょっと手間なので、サラダにしてみました。
シンプルな味付けで、お魚のおいしさがします。柔らかくて、子供でも食べやすいです。
