『マルチバーベキューコンロで簡単燻製に挑戦！』

ママブロネタ「季節のイベント」からの投稿

おつかれさまです！！

去年ぐらいからね
ずっと、燻製したいなーしたいなーって
思っていたんですけど。

運よくそのチャンスをいただきまして。

週末にこっそり玄関先で燻製を作っておりました！！

ビールと燻製最高です！

今回、子育てスタイルさんから
マルチミニバーベキューコンロをいただきまして。

燻製に挑戦することが出来ましたよ！
ありがとうございまーす。

ポップなツートンカラーがかわいいのです。

ええ、玄関先。

ガンダムにでてくるアイツに似てるね。
ハロハロ。

このマルチミニバーベキューコンロは
バーベキューコンロなのですけど
蓋がついているので、蒸したり、燻製したりも得意。

というわけで、
マルチミニバーベキューコンロがあれば
玄関先で燻製が簡単に出来ちゃうのですよ！

マルチミニバーベキューコンロ自体の組み立ても簡単で
組み立て自体は１０分もあれば出来ました。
足を付けるだけ。

燻製の作り方は自己流なのですけど

まずね、炭をね

着火。

子どもと一緒に楽しく火をおこしますよ。

煙がたくさん出るので、
お隣さんの洗濯物がひっこんだのを確認してからはじめるのです！！

火起こしが終わったら、燻製チップをね。

炭の中にバサリと入れますよ。

バサリ。

煙が出てくるので、急いで食材を並べます。

今回は

チーズ
ウインナー
たこの先っぽ

味がついているものだとそのまま燻製できて楽チン。

そして、マルチバーベキューコンロのフタをして待ちます。

温度計を刺す穴もあるよ。

今回はね、温度計がないので
フィーリングで行きます。

燻製作り初体験なのにフィーリングとか…。

とりあえず２０分ぐらい燻せばいいっしょー

なんとなく色づいたら大丈夫っしょ。

完成です！！！

すごいいいにおい！！
ちょっとしか燻してないのにすごい良いにおいですよ！

もうね、大興奮で。

ピントも合いませんよ。

これねぇ、市販のスモークチーズとか
なんなの！！！

ってぐらい美味しくて。

チーズに敷いてたアルミのニオイをかぐだけで
ビールが１本飲めそうなぐらいです。

燻製ハマル、ハマルよ！！

でもね、炭を使うのがめんどくさいなーって思ってたら
熱源が要らないスモークウッドというのがあるらしい。

線香のように煙を出しながら燃えて
コレ単品で燻製が出来ちゃうらしいよ！

早く言ってーーーーー！！！

もちろん、玄関先だけでなく
バーベキューでも出来ちゃうよ。

むしろバーベキューでするのがおススメですよ。

バーベキューで燻製作ったら大人気間違いなしだーー！！