おはようございます♪
最近は本当に寒くなってきてお布団から出るのが辛くなってきました。
今日の福岡は清々しい晴れ模様です。
水曜日から雨が続くらしいので残念です。
お休みの日は皆さん「ゆっくり寝ておきたい派」それとも「早起き派」のどちらですか？
私はもちろん「早起き派」ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ
早起きしてお菓子作りをしています。
平日は仕事があるのでゆっくり料理ができないので
お休みの日の夜ご飯などは私が作っています。
お菓子作りは朝早く起きて３時のおやつに食べれるように作っています。
（早い時間だと誰もキッチン使わないしね！！）
今回ご紹介するスープも朝早く起きて朝ごはんに食べました。
寒くなってくるとあったかスープが恋しくなってきますよね(≧▽≦)
野菜もいっぱい入れて栄養満点のスープです☆
「あったか♪野菜タップリスープ」
材料（５～６人分）
キャベツ…１／４個
しいたけ…３～４枚
にんじん…１／２本
大根…４㎝
玉ねぎ…１玉
ベーコン…２枚
水…５カップ
固形コンソメスープ…２個
醤油…小さじ２
作り方
１，野菜、ベーコンは１㎝角に切る。
２、鍋に１、と水、固形コンソメスープを入れ中火のちょっと弱めでコトコト３０分煮込む。
３、野菜が柔らかくなったら醤油を加える。お好みで塩を加えて味の調節をする。
野菜の甘み、うまみがスープに出ていてとっても優しい味です♪
少量のベーコンしか入ってないけど野菜と一緒に煮込んだおかげで全然物足りなさを感じないうまみたっぷりのスープに仕上がっていますよ。
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