✤ ギターおやぢの“ひたすら投げ釣り日誌” ✤

10年前迄はギター弾き。引退後はひたすら投げ釣りを楽しんでいる“まーちゃん”です。生まれも育ちも横浜。Rock&Funk&Bues が大好きなおやぢです。カレイ&キス&真鯛を追い求め、関東各地に出撃中。釣果情報、大好きな音楽ネタ、料理ネタを中心にブログります!



テーマ:

全国の投げ釣り&音楽中毒の皆様。こんばんわ!



投げ釣りの秋、旨い魚の秋!  如何お過ごしでしょうか?



前回の釣行、大真鯛は残念でしたけど…


普段はあまりお目に掛かれない美味しい奴をゲット!




今回は定番のお刺身と天麩羅で美味しく頂きました!


もう一つはちょいと変わった珍味を。


あの「グーグー」と鳴く声の根源…


ホウボウの浮き袋です!


頭を落としてそっとお腹を開くと…





空気でパンパンになった浮き袋登場!(笑)


今回は小さいながらも卵も持っていました。


このまま茹でると破裂しますので穴を開けてサッと湯通しします。


ついでにコリッとして旨そうな胃袋も一緒に!


すぐに氷水にさらしてから小さく切って盛り付けます。




紅葉おろしとポン酢で。


浮き袋はコラーゲンっぽい感じで美味!


胃袋はコリコリの食感。


これは中々のものですわ。



酒飲みには堪らん珍味。(笑)


是非お試しあれ!


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