あっ・・
いきなり今日の写真
買ってきた
焼き芋のようだけど
違うのよ～(￣∩￣#
生地の中に
紫いもパウダーと
くるみを入れた
リュスティック・・(*ﾟｰﾟ*) 
紙袋から
チラっと見えるのが
やっぱり
どう見ても
焼き芋に見える～（;´▽｀A``
懲りずに焼いてる
ホシノ丹沢酵母使用です
配 合（４個分）
リスドォル ２００グラム
砂糖 １０グラム
ホシノ丹沢酵母生種 １５グラム
紫いもパウダー １５グラム
塩 ３グラム
水 １３０グラム
くるみ ３０グラム
焼く前
粉を振ってないので
ほんとにきれいな
むらさき色( ´艸｀)
一次発酵に
１２時間以上かかって
やっとできたよ・・(;^_^A
皮はバリバリ
中はしっとり
最近焼いた中では
まずまずの出来栄えかな(^_^)v
リュスティックって
切りっぱなしで
成型に気を使わなくてもいいので
失敗の連続で
凹んでいる時に
焼くのにちょうどよかった( ´艸｀)
・・ここんとこ
ブログにのせられない
ひどいブツばっかり
焼いてるからねぇ～(TωT)
（冷凍庫 満員御礼～！）
つくれぽありがとう～
またまた
ほかほか！ジューシィーな豚まん
作ってくださった方が・・
うちのばろタン～今日も元気で～
の バロゆきさんです！！
こちらのブログも
ロングコートチワワちゃんのブログ( ´艸｀)
とってもかわいい ブラックタンの
ばろんちゃん(*^o^*)
嬉しいご報告ありがとうございま～す
今日は節分ですね・・
さぁ～て
恵方巻きでも
作ろうかな( ´艸｀)
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