日曜日の朝は
ゆっくり寝ていたいと思うのだけど・・
昨日はなんと！！
５時半に目が覚めて眠れなかった・・
なんか損した気分・・。(´д｀lll)
寝る前に
キッチンの片隅で転がっていた
先週買ったかぼちゃ・・
よく見ると皮が痛みかけていたので
応急処置として
６分割くらいに切って
痛んでいるとこと
ワタを除いてとりあえず
野菜室にぶち込んでおいた・・
ふぅ～～っ これでひと安心・・(^_^;)
その時の時間は夜中の１時過ぎ・・
そこから・・
悪夢というか
夢に出てきたかぼちゃ・・
いくら使っても減っていかないという
単純なストーリーだったんだけど
なんか
いまの状況に似ている・・(・_・;)
うちにあるかぼちゃ・・
ゼンゼン減らない・・（汗）
この時期
スーパーに行って
おいしそうなかぼちゃと
目が合ってしまうと
連れてかえってしまうのは
なぜだろう・・
そんなんで
昨日はペースト状にしたかぼちゃを
中にくるくる巻いた
パンプキンロールを作りましたよ(⌒￢⌒*)
材 料（６個分）
強力粉 ２００グラム
砂糖 ２０グラム
塩 ２．５グラム
ドライイースト ４グラム
バター ３０グラム
牛乳 １３０～１４０ｍｌ
かぼちゃ １／８個くらい
かぼちゃは蒸すかゆでバター、砂糖（分量外適宜）
を入れペースト状にしておく
（もし、ここで水分多ければ、アーモンドパウダー
を入れて硬さを調節しておく）
ホームベーカリーか手ごねで生地を作り
１次発酵 ４０分
生地を３０×２５センチに伸ばし
かぼちゃのペーストをまんべんなく広げる
写真下の方からくるくると巻いて
巻き終わりをしっかりとじて下にし
端から６等分し、マフィン型に入れる
２次発酵 ２０～２５分
１７０～１８０度で
１５～１８分位 焼成
写真用に仕上げにバター
を塗ってで艶を出してます・・
かぼちゃの種があればのせると
かわいい:*:・(￣∀￣)・:*:
ハロウインにいかが～・・？
くるくると言えば・・
こちらの方の寝姿も
最近
くるくる・・・（寒っっっ・・）
夏はのび～～っ
だったんだけどね( ´艸｀)
最近いっきに気温が下がって
寒そう・・
ワンコの寝姿で
季節を感じるわぁ～
このまま
駆け足で秋が深まって行くのかしら・・
体調管理には十分気をつけたいですね(o^-')b
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