平日ランチで、極上のイタリアンを頂きました ![]()
場所は銀座のZOEビルの中の
Argento Aso
です ![]()
レストランウエディングで有名な ”ひらまつ” が経営するイタリアンです ![]()
まずは友人と元気に再会できたことをお祝いして・・・
乾杯です![]()
なんと綺麗なバターなんでしょう!
生クリームのようでした。
写真ではわかりづらいですが、手前はスモークバターで
前菜のスモークサーモンです。
正直サーモンは苦手なんですが、
サーモンの上にのっている何かを揚げた物が香ばしく
すごくおいしく頂きました ![]()
グラスの中にスモークサーモンが入っているんですが、
サーブされたときは煙も入っていて、それがもれないように
手で押さえながらテーブルまで持ってこられ、
私たちの目の前で手を離すという演出まであり、
感激しました![]()
ちなみに、私は、ずっと手で押さえているので、
手品でお花でもでるのかと・・・・![]()
サラダです。
ジャガイモはグツグツ鍋で茹でている状態で
茹であがったポテトを生ハムでくるみ、
そして、スモークバターをつける・・・・
わーっ!想像したらまた食べたくなってきましたよ!!
桜海老のパスタです。
桜海老は一度揚げられていました。
とっても甘みがあり、言うこと無しです!!
お皿の周りにみえる白い泡は、ミルクの泡です。
メインのお肉です。
デザートです。
写ってませんが、このデザートワゴンの下の段にも
デザートが並んでいます。
もちろんお好きなだけどうぞーですよ![]()
私が選んだ、パイナップルのスープ(ソルベのようなものでした)
モンブラン(中の栗は塩栗でした)、
友人の選んだ、イチジクのタルトとモンブランです。
これ、何だかわかりますか??
焼き菓子やフルーツが花瓶に挿してあるんです![]()
もう、これには参りました!!
本当にすごい、女心をくすぐる演出に感激しました ![]()
もちろんお料理もとても美味しかったです。
ひらまつでの結婚式に参加した友人が、
お料理が本当に美味しかった!といっていたのが
よーくわかりました。
私の独身の友人のみなさん!!
こちらで、是非ウエディングパーティを
やってくださーい!!
そして、
絶対呼んでねぇ~ ヾ(@^(∞)^@)ノ










