博多とり皮 長政（人形町・博多料理・焼き鳥）

イチゴが美味しい季節になりました。
今日は福岡八女産のあまおう。

福岡の食べ物はどれも美味しい。

で、今日も博多飯。
人形町の博多とり皮　長政。


かあさん、焼き鳥ばっかり。

ご指摘はごもっとも。

平日は朝昼晩自炊。昼もお弁当がんばってるです（自己満足）。
なので、休日の焼き鳥はお許しを！（誰に？）。

で、博多とり皮。

パリパリジューシーでうんまいです。
3日間かけて、7回も焼いているそうです。うまいはずだ。
白レバ、鳥わさ。どちらもほどよいレア。贅沢だ。。

椎茸焼き、餅ベーコン。



ししゃも、うずら煮。このうずら煮が、味しみしみ。

博多焼き鳥といえば、キャベツ。食べ放題。


キャベツ用の酢のタレ、特筆は「ゆずスコ」掛け放題。
タバスコじゃないよ、ゆずスコ。ピリすっぱでキャベツにかけてもうまい。


ビールのおつまみといえば、ゴボウフライでしょう！奥さん！

まだまだ博多華丸大吉先生の後をついて行きます。