本日は、レンジで簡単に作れる「親子丼」をご紹介します♪

鶏ひき肉で作っているので、食べやすく火も通りやすいです(^^)/

簡単に1人分を作れますので、ランチにピッタリですよ♪

一人暮らしの方にもおすすめです！！！

鶏ひき肉の親子丼

*材料*

（1人分）

〇　ご飯　　　　　　　　　1人分

〇　卵　　　　　　　　　　　1個

○　鶏ひき肉　　　　　　100ｇ

○　玉ねぎ　　　　　　　1/4個　（小さ目のもの）

○　青ネギ　　　　　　　　適量
○　刻みのり　　　　　　　適量

●　麺つゆ（2倍濃縮）　大さじ3

●　水　　　　　　　　　　　大さじ3

●　砂糖　　　　　　　　　小さじ1

*作り方*

①　玉ねぎを薄切りにします。

②　耐熱容器に①、鶏ひき肉、●を入れてラップをし500Wのレンジで3分加熱します。

　　一度取り出して、少し混ぜて再度ラップをし500Wのレンジで2分加熱します。

③　軽くかき混ぜた卵を②の容器に流し込みます。　（卵はかき混ぜすぎないように）

　　　ラップをしないで500Wのレンジで40秒～50秒加熱します。

　　　（半熟くらいでOK!予熱とご飯の熱で火が通ります）

④　器にご飯を盛り、③を乗せます。

　　仕上げに刻んだ青ネギと刻みのりを散らして完成です。

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レンジで簡単！すぐできる「鶏ひき肉の親子丼」