今日は
庭仕事してました
その記事は、また書きますっ
ピザでも取りたかった～
でも、旦那さま
「2日もお惣菜だと飽きるよね～・・・やっぱり家のごはんがいい」
って・・・
作りましたよ～ﾊｲﾊｲ
・鮭の塩麹焼き（じゃがいもシャキシャキ焼き添え）
・大根葉の甘辛煮
・キムチきゅうり
・とろろ
ここ数日のお気に入り～
きゅうりにキムチの素・お砂糖・ごま油で混ぜて放置
ん～これで、きゅうり何本でも食べれちゃう
大根葉の炒め煮
葉が立派についた大根を
近くの直売所で購入～
カツオだしをちゃんと取りました～
毎回、１Ｌくらい取るのですが
それを、製氷皿に入れて凍らせてマス
そのうちの余りをちょっと使って
お酒・みりん・お砂糖で炒め煮
旦那さま、何の葉だかわからないくらい甘く出来ましたよ
上出来
半分は、冷凍庫行きです
とろろ（しそ・ごま・かつお節）
冷凍しておいた鮭を、解凍して塩麹で揉み込み
調味料はコショウだけフライパンで焼きます
とっても脂ののった鮭で
最高～に美味しかったデス
ジャガイモしゃきしゃき炒め
ジャガイモを千切り・水にさらして
さっき作った出汁の余ったものを入れて
明日のお弁当の鶏肉の切れ端を一緒に
炒め煮～
うわぁ～
明日は会社・・・・
テンション、一気に下がります・・・・
でもでも
頑張って乗り切りますっ
お帰りの際は、ぽちっとね
皆さんは９連休ですか
いいなぁ～
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