厚揚げさんっ
って、厚揚げピザの残りの厚揚げさんをどうしようかーーーー
何かいけるものは無いものか…
しかも、小女子＆ベーコン＆ミニトマトも余ったから使いたく…
でっ
思いつきで作ってみたのがこちら～
厚揚げ 200g
ベーコン 30g
ミニトマト 6個
水菜 1／2～1／3袋
茄子 1本
小女子（じゃこでも）適量
生姜（チューブ）小さじ1／2
醤油 大さじ1弱
顆粒だし（ほんだし） 小さじ２
酒 大さじ1弱
みりん大さじ1弱
まずっ、材料を切っていきますよっ
厚揚げは食べやすい大きさに
茄子は乱切り～
ベーコンは1cm～2cm幅に切って
ミニトマトは1個を4等分に
水菜は4～5等分位に切りますよんっ
熱したフライパンに、ごま油をひきましたら、まずっベーコンを炒め
そこに生姜小さじ1／2を入れ炒め、厚揚げ＆茄子＆ミニトマト＆小女子投入～
炒めて～
醤油大さじ1弱＆顆粒だし小さじ２＆酒大さじ1弱＆みりん大さじ1弱入れ炒め汁気がなくなる位まで炒め合わせ、最後水菜を加えて炒め合わせましたら～
はいっ
出来上がり～
うんうんっうまうまーーーー
ラタトゥイユと言うのか
でもめっちゃ美味しい～
パクパク食べれてしまう～
和風だからご飯のお供にもピッタリ
もちろんお酒のお供にもねっ 😁💕
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