こんにちは。




「和~nagomi~かふぇfu-u」の(若)旦那です。

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いつも私共「和~nagomi~かふぇfu-u」をご愛顧賜り誠に有難うございます。





今回はリノベーション番外編として、うちの子供達に好評だったものをご紹介します。



当時、車に乗るヒーローがテレビでやっており、その車のおもちゃが欲しいと言うのと、



たまたま当時作っていたTVディスプレイ台の材料の余りが転用できそうで作ったものです。

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材料は、



まず、台車などに使われるキャスター。

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ホームセンター(私は平成町の島忠ホームズ)で普通に販売されてると思います。







そして、子供が乗れそうな板(まな板程度の厚さと大きさがあればOK)。

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麻などの太めの紐。

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板に紐をつなぐフック(がっちり目)。

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以上です。








では、作り方。



まず、キャスターを板につけます。

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そして板にフックで紐をつければ終わりです。





…誰でもできます。






早速、ライドオン!

その名はビュンビュン号!!

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子供達は大喜び!!




そしてお父さんの株は急上昇?!





使い終わった台車はカゴなどを付けて、奥様用の台所下の収納とか、子供用のおもちゃ箱などにして、なんとか転用下さい。








…おまけですが、このころある日の我が家のお昼をご紹介します。


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女将が作ったスープとサラダとパンケーキ。





いたってシンプルですが、子供達はこの女将のつくるパンケーキが大好きで、



また、このパンケーキにアガベシロップなどを、しこたまかけて食べるのが大好きです。

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あらあら…。

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何か、我が家の日常生活のご紹介になってしまい申し訳ございませんでした。





今後、こんな感じの親子DIY教室(おやつにパンケーキ付き?)や自宅カフェ開業のご相談会みたいなのができたらな、と思案中です。




具体的になったら、またお知らせさせていただきます!。





ではまた。






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こんにちは(^^)
和~nagomi~かふぇfu-uの女将です。

本日は、水曜日の『地粉のふわふわ丸パン教室』に続き、『地粉のフォカッチャ教室』を開催いたしました!

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ご参加くださった皆さま、ありがとうございました(^^)

また、ご報告は後日改めて…^ ^



今日は、fu-uで毎月1回開催している癒しの空間『癒し舎Tetote』



そこでレギュラー参加してくれている『レイキセラピー』について少しご紹介😊



女将も日常のいろんな場面で



使っているレイキ。




日常の身体と心のケアに、

いつでもどこでも手軽に使える

『家庭の頼れるクスリ箱!』

のようなもの。



自分で使えるようになると

本当にすご~くいい❗️






ただ、レイキって何?

どんな風に良いの?

と聞かれても、




言葉でお伝えするのが


難しいレイキ…




とにかく一度体験してみてほしいです!



そして、みんなが戦前の頃のように




普通にレイキを日常の中で使うようになったら、



病院やクスリのお世話になることが圧倒的に少なくなるし、




朝の目覚めが格段に良くなったり




暴飲暴食が減ったり





肌ツヤも良くなったり




などなど…




確実にストレスが和らぎます(^^)





結果、



もっともっと、




みんなイキイキと



楽しく軽やかな毎日を過ごせるよなぁ~😊🍀🍀🍀



そんな風に思う女将です…(^^)



来月『癒し舎Tetote』は6/24(金)オープンです(*^^*)



ご予約は随時受け付けております。
こちらまで⬇︎
nagomifuu@gmail.com
046-845-6648




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皆さん、こんにちは。
和~nagomi~かふぇfu-uの女将 詩乃ブです。

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本日、『地粉のふわふわ丸パン教室』を開催いたしました(^^)

昨日とは打って変わって、五月晴れに恵まれ、なんてパン作り日和に😊😊😊


お天道様、ありがとうございます(^^)



今日の生徒さんは、現在『白崎茶会』にて女将同様、梟城のパン先生になるべく勉強中の方と、かたやパン作りは全くの初心者というおふたり。



お教室進行について、初めはちょっとだけ迷いましたが、




セミプライベートレッスン❗️

パン先生修行中の生徒さんにも初心者に教えるのを見ることが勉強になる❗️と…。



初心者の生徒さんに向けて…


といった具合に



生地作り、発酵、成型、焼成に至るまでのすべての工程の技術的なことはもちろん、




材料の説明も、日々のお料理の話など例にあげながら、じっくりとお伝えさせていただきました(^^)




行程としては、


①前の晩に女将が仕込んでおいた


一次発酵が終わった生地で


「成型⇨二次発酵」します(^^)

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そして二次発酵している間に





②「生地作りの実演&実習!」

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こちらは、


粉と仕込み水を混ぜた後、


「塩を入れて、これからコネますよ~~!」


という段階の写真(*^^*)





そして、そうこうしている間に、2次発酵が完了!
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③の行程      
『焼成!』


今回は
「クープを入れた子たち」



「豆乳を塗った子たち」




「お粉でおめかしした子たち」





の3バージョンを焼きました!

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同じ1つの生地でも



仕上げや焼き温度などを変えるだけで、



色々な丸パンがつくれます(*^^*)




そして、最後はお楽しみ🎵




試食をかねたランチタイム(*^^*)

女将も一緒に(笑)

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『本日のデリメニュー』は


*ジャガイモと自家製スナップえんどうのクリームソース

*自家製野菜のグリーンサラダ

*キャロットラペ

*大根とレンズ豆のトマトスープ



『パンのお供』は


*豆乳ヨーグルトで作る植物性発酵バター

*ナッツバター



『デザート』は

*甘酒プリン~うぐいすきな粉~

*asobi CAFEのカモミールハーブティー







あっと言う間のひととき…



こうして、楽しい宴は無事終了しました(^^)



参加者の生徒さんのお声です(^^)


◎とっても楽しい時間でした!
◎パンがフワッフワ(*^^*)
◎バターやミルクも入っていないのに、ミルキィ🎵
◎地粉のパンってほんと美味しいですね。
◎これで子どもに安心安全で美味しいパンが作れます。



お母さんが選んだ安心安全な材料で、



お母さんの愛情たっぷりに



美味しいパンを作っちゃってください(*^^*)




次回のパン教室は、

5/21(土)入門編フォカッチャ⇨残席1名
5/24(火)アレンジ編巻く編①シナモンロール他⇨残席2名

詳細はコチラ⬇︎



□パン作りに躊躇している
□地粉パンを食べてみたい
□卵乳製品アレルギーの家族に美味しいパンを食べさせたい
□もっと美味しくフワッフワの地粉パンを作りたい
□美味しい焼きたてパンランチが食べたい
□食の話を聞いてみたい
□女将と話したい!などなど……



ピン❗️ときたあなた、お待ちしております(*^^*)

お申し込みはコチラ⬇︎
nagomifuu@gmail.com
0468456648



深謝🍀





























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