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昨日は朝からスコーンを焼きました
ホットケーキミックスで作る
簡単なスコーン
いろんなレシピを今まで作って
私なりのスコーンレシピがひらめいた
【材料】３～４人分
・ホットケーキミックス ２００g
・バター ２０g
・プレーンヨーグルト 大さじ２と１／２
・キャラメルチョコチップ １０gくらい
【作り方】
・常温に戻したバターとホットケーキミックス、ヨーグルトをまとめる。最後にチョコチップを満遍なく混ぜて、生地を伸ばし適当な大きさにカットする。
・１７０℃に温めたオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり！
出来立ては柔らかいけど
冷めるとバターのお陰で
表面がサックリなります
手際よく作れば
３０分あれば焼き上がっちゃうスコーン
休日の朝とかオススメです
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