こんばんは☆
今日は【毎日十八雑穀】のご紹介です(*ﾟ▽ﾟ*)
くらしいきいき ユーグレナ専門店ファンサイト参加中
先日こちらのサンプルが届きました♪
普通に白米と一緒に炊いてみると、ほんのりピンク色(*´∀｀*)
雑穀米はぷちぷちしてて、香ばしい感じもして大好きです♪
とっても美味しかった！
そして今朝は雑穀パンケーキを作ってみました☆
毎日十八雑穀１袋
小麦粉１００g
ベーキングパウダー２g
砂糖３０g
牛乳６０cc
雑穀を煮た煮汁６０cc
レーズン２０g
まず雑穀をお鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れて、１０分くらい煮ます。
煮汁と雑穀に分けて冷まします。
ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて泡たて器で攪拌しておきます。
そこに煮た雑穀とレーズンを入れて、牛乳と煮汁を合わせたものを注ぎます。
しっかり混ぜ合わせます。
フライパンを熱して油をひき、濡れ布巾の上におきます。
そこで生地を流し入れ、火にかけます。
蓋をして、焼き色がついたら裏返して更に焼きます。
お皿に取り、マーガリンとケーキシロップをぬって召し上がれ♪
そーちゃんも笑顔で食べてくれました♪
もっちもちで美味しかったです！
今日は【毎日十八雑穀】のご紹介です(*ﾟ▽ﾟ*)
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雑穀米はぷちぷちしてて、香ばしい感じもして大好きです♪
とっても美味しかった！
毎日十八雑穀１袋
小麦粉１００g
ベーキングパウダー２g
砂糖３０g
牛乳６０cc
雑穀を煮た煮汁６０cc
レーズン２０g
まず雑穀をお鍋に入れて、水をひたひたになるまで入れて、１０分くらい煮ます。
煮汁と雑穀に分けて冷まします。
ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて泡たて器で攪拌しておきます。
そこに煮た雑穀とレーズンを入れて、牛乳と煮汁を合わせたものを注ぎます。
しっかり混ぜ合わせます。
フライパンを熱して油をひき、濡れ布巾の上におきます。
そこで生地を流し入れ、火にかけます。
蓋をして、焼き色がついたら裏返して更に焼きます。
お皿に取り、マーガリンとケーキシロップをぬって召し上がれ♪
もっちもちで美味しかったです！