バナナとカボチャの２層パウンド

こんにちは♪


久々にパウンドケーキを焼きました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ


バナナが１本真っ黒になっていたのと、それだけじゃ・・・と思い野菜室からカボチャを拝借:*:・(￣∀￣)・:*:


こんな感じに仕上がりました～☆


□■コロメモ■□
バナナとカボチャの２層パウンド（黒豆入り）



～材料～

・　卵　１個×２

・　砂糖　３０ｇ×２

・　サラダ油　１５ｇ×２

・　塩　少々×２

・　薄力粉　５０ｇ×２

・　ＢＰ　小１/２×２

・　バナナ　１本

・　カボチャ　１１０ｇ（レンチンして皮を取った物）

・　黒豆　適量

・　ココア　適量

・　レモン汁　少々



まず、ボウルを２つ用意します。


□■コロメモ■□
卵１個＋砂糖３０ｇ＋サラダ油１５ｇ＋塩少々をボウル１つずつに入れて、それぞれ良く混ぜます。


□■コロメモ■□
潰したバナナにレモン汁を少々たらし、ボウルの１つに入れてよく混ぜます。


□■コロメモ■□
レンチンしたカボチャを潰し、もう１つのボウルに入れてよく混ぜます。


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こんな状態。


□■コロメモ■□
それぞれに薄力粉５０ｇ＋ベーキングパウダー小１/２を加えてよく混ぜます。


□■コロメモ■□
パウンド型にクッキングシートをひき、まずカボチャ生地を流し入れます。

黒豆を適当に入れます。


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上からココアをまんべんなくふりかけます。今日はミルクココアにしました♪


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その上にバナナ生地をそっと流しいれます。

１８０度のオーブンで３０分焼きます。


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焼きたて～♪


□■コロメモ■□
カットするとこんな感じに２層に分かれました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ


２種類の味が楽しめて嬉しい( ´艸｀)


どちらもケンカしないで、美味しくいただきましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆




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