２回目のこんばんは～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
元気回復！！
もう何でもこぉぉぉ～～いっ
って感じにまで復活しました(￣▽+￣*)
心配してくださった皆様方のお陰です
今日の晩御飯は、
春雨と牛肉炒め＆ポテサラ焼き春巻きです♪
自家製プチトマト、ついに黄色のも収穫できました～
トマトが嫌いな旦那サマも、甘い！って言ってぱくぱく食べてくれましたよヾ(＠^▽^＠)ﾉ
こちらは春雨と牛肉炒め♪
牛肉 １５０ｇ
春雨 ５０ｇ
玉ねぎ １/２個
人参 １/３本
おろしにんにく ２片分
醤油 大２
酒 大２
砂糖 大１
塩コショウ 少々
輪切り唐辛子 少々
ゴマ油 少々
酢 小１
牛肉とを混ぜ合わせて、しばらく置いておく。
春雨は茹でておき、野菜は食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに油をひいて、野菜、肉を炒めて輪切り唐辛子を入れて、最後に春雨を加えて更に炒める。
ゴマ油を回し入れて、塩コショウと酢で味を調える。
焼肉の味っぽくしてみました
薄めの味にしたので、さっぱり食べられましたよ(*^o^*)
こちらはポテサラ焼き春巻き♪
カレーポテトサラダ（レシピはコチラ☆
）
餃子の皮 作りたいだけ
大葉 皮と同じ枚数
餃子の皮に大葉をのせて、ポテトサラダをのせます。
これをくるくる巻いて、フライパンで焼けば出来上がり
チーズを入れても美味しいですよ
この餃子の皮で巻いて焼くやつ大好きなんですよ～(≧▽≦)
皮がパリパリで香ばしいんです
さぁて、昨日の残りのロールケーキも食べなきゃ～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
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