おはようございます。
最近は体調不良で貧血のときとか、時間ない時などに便利なテイクアウトに助かってます。でもやっぱり作った方が安いから出来るだけ頑張らないとですね。
では最近の晩御飯です。
この日はコストコデーの晩御飯。コストコの定番お寿司と手作りサーモンにぎりとフードコートの海老のビスク、ピザ、ホットドッグにエビの天ぷらといちごを出して完成ー。子供達大喜びの晩御飯でした。
コストコの海老のビスクがめちゃうまでした。
この日は久しぶりに懸賞ご当たった蟹で晩御飯。
コストコに行ったので冷凍庫パンパンの為すぐいただきました。
当選したのはこちらのタカノフーズさんの懸賞。おかめ納豆のバーコード3年間送り続けての当選です。
やっと当たったー！！ちなみにこのまろやか昆布だしのおかめ納豆が私のお気に入りです。
最初こんな風にそのまま食べるべく捌いてたらやっぱり鍋にしたいと旦那ちゃん。一度茹でた生食用なんだけどなぁと思いながら急遽鍋に変更。
でも蟹味噌が溶け込んで濃厚な鍋になり美味しかったです。（急に変更したのでバタバタ過ぎて鍋の写真忘れたー
ショックー！！）こんなん当選したんやで！！って言いたかったよ。
豚バラ大根、野菜炒め、ブリカマ塩焼き、ほうれん草胡麻和え、三つ葉のかき玉スープ
ブリカマはコストコのものを塩焼きしただけですが、子供達の大のお気に入り。めっちゃコストコブリカマ美味しいです。
ローストビーフ、ビーフチャーハン、茶えのきとほうれん草の胡麻和え、焼き餃子、豚キムチ、春雨スープ
写真の奥にいるローストビーフは赤身肉があまりにも激安でついつい購入して作ったんですが、影のメインになってました。でもこの日は大好きな餃子もあったので、全体的にモリモリたべてくれました。
そしてもちろんこんな日もあります。
最近インターネットで予約して受け取れるようになったので王将率増えました。あとはマクドナルドもアプリで持ち帰りの場合クーポンも使えるので土日のランチに良く買うようになりました。
やっぱり注文してから出来上がりの時間がないのは嬉しいですよね！！
右上焼きそばは自家製パッタイ。
家族の食べる量を見ながら食べようと別に私用に作りました。
テイクアウト購入お母さんあるあるですよね^_^
途中から余りそうなものを少し食べて、残ったパッタイは後日のお弁当用にパッタイを小分け冷凍しました。
その他に今回朝ごはん用に購入したこの２つも紹介します。
とろけるゼリーとポークビッツ。
兄2人がヨーグルトがあんまり好きではないので、普段はフルーツを出していますが、時間があまりない時に便利なので久しぶりに購入。前回はおやつ用でしたが、今回は朝ごはん用になっています。
768円
ポークビッツは時間がない時ボイルでもレンチンでも出せるので（そのままでも食べられるみたいですね）これも朝に便利！！
お休みの日の朝バタバタスクランブルエッグとか、フライパン出してつくる朝食だけど、平日はわたしが仕事で出社して旦那ちゃんと子供達が食べることもあるのでどうしても簡単になりがちです。もっといろんなバリエーション作りたいです。
798円
さて、今日明日は、昨日一昨日よりは遅めで夕方スタートの勤務。遅め勤務の時はゆっくり晩御飯の支度が出来てうれしいです。
ではまた。
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