今日帰ってから、いももち作ったよ
片栗粉で、じゃがいもがもちもちに…
★★材料★★４人分くらい
・じゃがいも中４個(皮むいて計ったら、3００㌘くらいやった)
・片栗粉25㌘
・ﾊﾞﾀｰ
・甘口醤油１０㌘
・料理酒１０㌘
・砂糖１０㌘
・みりん１０㌘
★★作りかた★★
じゃがいもを茹でて、潰す。片栗粉を少しずつ、この中に投入。
もちもちになるよ
形を作って、ﾊﾞﾀｰを溶かしたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。
焼き目がついたら、一旦皿に取る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに甘口醤油、料理酒、砂糖、みりんを入れてﾌﾞｸﾌﾞｸしてきたら、焼き目をつけたいももちを絡ませて、出来上がり
簡単なのに、もちもちして美味しいよ
甘辛くて、ﾋﾞｰﾙ飲みたくなる
片栗粉増やしたら、よりもちもちなるかも
よかったら、お試ししてね
片栗粉は、とろみをつけるだけやなく、こんな感じにも使えるのね
今日のおつまみ
明日行ったら、休み
頑張ります
Android携帯からの投稿
片栗粉で、じゃがいもがもちもちに…
★★材料★★４人分くらい
・じゃがいも中４個(皮むいて計ったら、3００㌘くらいやった)
・片栗粉25㌘
・ﾊﾞﾀｰ
・甘口醤油１０㌘
・料理酒１０㌘
・砂糖１０㌘
・みりん１０㌘
★★作りかた★★
じゃがいもを茹でて、潰す。片栗粉を少しずつ、この中に投入。
もちもちになるよ
形を作って、ﾊﾞﾀｰを溶かしたﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。
焼き目がついたら、一旦皿に取る。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに甘口醤油、料理酒、砂糖、みりんを入れてﾌﾞｸﾌﾞｸしてきたら、焼き目をつけたいももちを絡ませて、出来上がり
簡単なのに、もちもちして美味しいよ
甘辛くて、ﾋﾞｰﾙ飲みたくなる
片栗粉増やしたら、よりもちもちなるかも
よかったら、お試ししてね
片栗粉は、とろみをつけるだけやなく、こんな感じにも使えるのね
今日のおつまみ
明日行ったら、休み
頑張ります
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