アスパラの美味しい季節♪

今年もアスパラの美味しい季節がやってきました～

丸井今井のきたキッチンで、美味しそうなアスパラをゲット

たっぷり入って600円。
北海道バンザイ
特殊な入れ物に入っているので、冷蔵庫で1週間持つそうです。
一人暮らしだから、いっきには食べられないもんね。良かった～

ゆでアスパラ、アスパラとホタテのお刺身で残った貝柱以外の部分を使った、バターしょうゆ炒め。

他はお刺身の盛り合わせの晩酌でした
のどごし青空小麦、なかなか好みの味です



≪10分でできちゃう簡単おつまみ☆アスパラと海鮮のバターしょうゆ炒めの作り方≫

【材料　2人前】
①アスパラ　4本
②ホタテやエビなどの海鮮　お好みの量
③おろし生にんにく　小さじ1
④バター　小さじ2
⑤しょうゆ　少々

【作り方】
①アスパラは穂先以外はななめ薄切り、柔らかいアスパラなので皮は剥いてません
②海鮮はお好みの大きさにカット（今回はお刺身の残りのホタテのひもなどを利用）
③熱したフライパンにバターを入れ、溶けたらおろし生にんにくを入れて香りが出たら、海鮮、アスパラを入れる
④海鮮に火が通ったら、しょうゆをお好みの量入れて混ぜ合わせて完成

バターしょうゆは最強のコンビですね
ガーリックの香りも良くて、ビールがすすむおつまみです。


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はまちが苦手です。
トロも苦手なものもあります。
全般的に脂系のものが苦手かな～



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