ローリエが決めて☆大根と鶏団子のコンソメ煮

【レシピブログの
「冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ」モニター参加中】

大根と鶏団子のコンソメ煮を作りました

STAUBのおかげで、大根もやわらかく、味がしみしみで美味しくできました

○材料（1人分）
大根　1/3本
鶏ささみ　2枚

GABANローリエ　1枚
コンソメ顆粒　小さじ2
醤油　少々
しょうが　少々
片栗粉　小さじ1

○作り方
①大根は皮を厚めに剥いて、食べやすい大きさにカットし下茹でします

②鶏ささみは包丁で叩くなどしてひき肉状にします

③②にしょうが、醤油、片栗粉を入れて、粘り気が出てくるまで良く混ぜます

④お鍋に水500ccを入れて沸騰させたら、①と団子状にした③を入れます
⑤④へコンソメ、ローリエを入れて30分程度煮込みます
⑥一旦冷まして味をしみこませて再び温めなおしたら完成

※私は一晩置きました

この日の夕食は、
大根と鶏団子のコンソメ煮、もずくのオクラのせ、納豆、16穀米でした

大根と鶏団子のコンソメ煮は、美味しくてお代わりしちゃいました

ローリエが効いてるスープが美味しいので、今日は残ったスープをリメイクしてスープパスタを作ろうかな

ブログネタ：【Ameba Meister】ご登録感謝！ママ会・女子会応援プレゼント参加中
札幌は美味しいレストランがいっぱいで、どれが一番かと言われると悩む～

これからも女子会やワイン会で、どんどん新規開拓をして、ブログでの発信を続けていきます