円山でうなぎ☆とらや

ずーっと食べたかった鰻

同行者がお誕生日ということもあり、せっかくなのでコースで楽しめる『とらや』さんへ行ってきました

川と涼のコースをひとつずつ頼みました。


■前菜

野菜が美味しい
特にうどが美味しかったです



■野菜の揚げびたし

揚げてるから甘みが増しているお野菜とおだしの相性が抜群。
野菜が大好きなので、ウレシイ一品です。


■季節のお造り（かつお）

ポン酢がムース状になったものをつけていただきます。
こちらも美味しい。
山ワサビが合いました。
今度から家でも山ワサビで食べよう


■鰻（川）

■鰻（涼）

関東風より関西風のほうが好きだったのですが、コチラのは別格。
ふわっふわなのに、べちゃっとしていなくて、美味しい
骨も気にならないし、臭みもありません。
久しぶりの美味しい鰻に感動でした


■デザート

ゴマの葛餅でした。
こちらも上品で美味しかったです。



お料理はどれも美味しかったのですが、接客に残念なことが。。。

せっかく☆もついていることだし、接客担当以外の方も力を入れて欲しいです。








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