こんばんは。
今日は何となく北京ダック！という気分でしたので、なんちゃって北京ダックを
作ってみました。
鶏肉は照り焼きにしました。
野菜は小葱【本日収穫】、きゅうり【本日収穫】、アスパラ、サニーレタス
をつかいました。
ソースはテンメンジャンです。
皮はごま油+小麦粉+卵＋水を混ぜて、作り、クレープみたいにやきました。
これを作ると、娘がたくさん野菜を食べてくれます。今日もすごい勢いでした！
あとはゆっくりお風呂と、早めに寝れば、明日もピカピカ元気
ではこれから、デザートを食べます。
