『旬のたけのこ＋いかのトマトクリームパスタ』

　おはようございます。

　きょうの一品は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　『旬のたけのこ＋いかのトマトクリームパスタ』

　です。

　たけのこはゆでおき、いかも一口サイズにしておきます。

　鍋にトマトソース＋生クリームをいれて、ぐつぐつ！そこへ、たけのこといかをいれて、さっと

　　　に煮て、パスタとあえるだけです。

　　　この時のポイントはいかとたけのこに火を入れすぎないことです。いかは刺身用ですから、

　　　ほとんど生に近い状態で、出来上がりにします。

トマトクリームが大好きな私たまらない一品です。