5月30日（木）の晩御飯は・・・
昨日は何だか飲みたい。いつもか。暑くなってくるとビールが美味しいな！！鶏とじゃが芋の甘辛で居酒屋風晩ごはん、一気に行ってみよ～！！

まず、大根と胡瓜で水キムチを作って～、

4人分で、大根（1/3本）と胡瓜（2本）に塩（小さじ1）をもみこんで30分おいて水気をしっかり切ったら、水キムチのつゆ（水200㏄・酢大さじ4・砂糖大さじ1・キムチ100ｇ・鶏がらスープの素と昆布だしの素各小さじ1/2・粉唐辛子小さじ1）を作って、大根と胡瓜を入れて食べるまで冷蔵庫で漬けこむ。1日漬けこむと美味しい。明日はもっと美味しいだろうな。

お次は、もずく酢に茹でたなめことトマトを入れて混ぜて～、

お通しができた～！！

お次は、鶏肉とじゃが芋を同時に揚げ焼きして～、
コンロ2つで同時に行きましょ。

揚がったら、タレと合わせてからめて～、

鶏とじゃが芋と甘辛の夢の共演です。これいくらでも食べられちゃうから怖い。

そして、隣のコンロでピーマン6個炒めて～、

大量に買ってきたピーマン焼きびたしが最高だ！！

ピーマンのジュ～シ～焼きびたしができた～！！

鰹節をたっぷりかけていただきます。

そして、鶏とじゃが芋の甘辛ごまがらめができた～！！
旦那「うまいな～！！」じゃが芋をそんなに食べない旦那、これだとよく食べる。

そして、冷蔵庫から出してお通しもできた～！！

酢っぱ美味しいヘルシーもずく酢。このままそーめんにかけてもいいな。

そして、大根と胡瓜の水キムチも食べた～！！
うん、漬かるまでもう少しだけど、汁と一緒に食べると美味し～！！シャキシャキポリポリ、今日もよく飲みました～！！

昨日の晩御飯は、しめて860円でした～！！

鶏もも肉2枚で357円。ピーマン6個で100円。白米も食べました。

はる兄、3年生。忘れ物が多い。

日曜日の夜、はる兄「うわばきだすの忘れちゃった！！ママあらって～！！」

遅い遅い！！朝、ドライヤーで乾かす始末。これ、結構毎回。

そして今朝、私「はるとの水筒はどこ？」と聞くと、はる兄「あれ～？」と探し出す。見ると、前日のサッカーで、リュックに水筒が入りっぱなし。中身も入りっぱなし。

帰ってきたらすぐに出しなさいって！！

私「どうしたら忘れないでできるかね？」って聞いたら、

はる兄「わかった！！かみにかく！！」ひらめいたようだ。はる兄、紙を引っ張ってきて、書き出した。書き終わると、はる兄「いってきまーす！！」学校へ行った。

テーブルを見ると、紙が。

ん？

んーーーー？？

家に帰ってきたら必ず水筒を、何だーーーーーー？？水筒を何なんだーーーー？？はる兄、書いてる途中で忘れて学校へ行った。

お前さん、本当忘れん坊将軍だな。

そして。

昨日の日本テレビ「ママモコモてれび」では、チキンバターとナンを作りました～！！
なんとこれ、ミートソース缶とコーンスープの素で作ったんです。これ、先日発売の「リメイク本」にも載せてるんですが、めっちゃ自信作です！！ミートソース缶でこんなに美味しいチキンバターカレーになるなんて、びっくりしますよ～！！時間がない日に是非作ってみてください！！作り方とその動画はこちらで～す！！

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忘れん坊将軍。