9月10日（月）の晩御飯は・・・
イタリア料理トリッパの煮込み。トリッパっていうのは、牛の胃袋の料理でさ、トマトで煮込んでとろ～りとした食感が美味しい！！私、これ大好きでね。それでは、晩御飯いってみよ～！！

まず、水キムチを作って～、

キャベツとりんごで。

お次は、スーパーで買ってきたハチの巣を使って～、

350gで410円。牛の胃袋って4つあってさ、１つ目はミノ、2つ目はハチの巣、3つ目はセンマイ、4つ目はギアラって言うんだ。トリッパはハチの巣を使って、一口大に切って、しっかり下茹でする。すると、牛の匂いが家中を漂った。

お次は香草をたっぷり入れて圧力鍋で40分。

普通の鍋で煮込んだら、3～4時間かかる。だから、圧力鍋さんお願いします～！！ここまで早い時間にやっておいた。

そして、夜ご飯。トマト缶を入れて、揚げ焼きした野菜も加えて水分を飛ばして～、

水分を飛ばしながら煮詰める。もうすぐだ！！

そして、煮詰めてる間にたらこスパゲティーを作って～、

たらこパスタの作り方はね、3～4人前で、ボウルにたらこ（3腹）・バター（30g）・オリーブ油（大さじ1）を入れて、茹でたパスタ（300g）を和えたら、3倍濃縮の麺つゆ（大さじ2）で味付けしてできあがり。

たらこスパゲティーができた～！！
しそと海苔をどっさりのっけていただきます！！はる兄とれんちび「もっとたべる～！！」ってお代わりしてた。

そして、トリッパと野菜の煮込みができた～！！

とろ～としてやわらか～い！！すると、旦那「味はうまいんだけどね、ちょっとにおうな。」ってさ。た、た、確かにそうだ。くやしーーーーーー！！もっと下茹でしっかりか。また作るぞーーーーーーー！！！

そして、蒟蒻のステーキも食べて～、

オニオンステーキソースで炒めた。美味しい。痩せそうだ。

そして、キャベツとりんごの水キムチも食べた～！！
シャキシャキ美味し～！！

昨日の晩御飯は、しめて1160円でした～！！

今週も撮影で残った食材が冷蔵庫にどっさり。全部食べつくします。

最近の贅沢。それは、みんなで夕方から近所の公共プールに行くこと。

私「みんなでプール行こうか！！」

はる兄「また？ママ、さいきんプールいきすぎ！！」

家のことを全部終わらせてから、晩御飯までのプール。みんなで流れるプールをやって、ジャグジーにつかって、時々25mを本気で泳いで、2時間のんびり泳いで帰る。

まだ暑いからね、寒くなるまで楽しみたい。行く度に少しずつうまくなってきたはる兄とれんちび。夏休み前に比べると、大分うまくなったな。

れんちびはもぐるのが大好きみたいでさ、魚のように何度ももぐる。

出てくると、舌を出して「ぺえ。」変な息継ぎ。

はる兄は、沈みがちだが25m頑張って泳ぐ。

終わると、温かいシャワールームでみんなで丸洗い。さっぱりして帰る。

帰ってきてビールを飲んでプッハ～！！本当、最高の贅沢。

すると、れんちび「れん、こんどはちがうぷーるにいきたい！！」飽きてきたのか。

れんちび、あのね、安いから何回も来れるんだよ。

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