9月8日（木）の晩御飯は・・・

皆さん、お見舞いのメールありがとうございます～！！元に戻りました～。昨日はね、スンドゥブ鍋で風邪菌シャットアウトー。子供達も食べられるように、甘みの出る玉ねぎや葱を入れた。はる兄「美味し～！！」ってさ。よく温まったな。それでは今日も一気に行ってみよ～！！

まず、スンドゥブ鍋を作って～、

キムチ鍋の素を使って、甘みの出る玉ねぎや葱を入れて、辛みを抑えた。ある程度火が通ってきたら、カセットコンロへ移動。

お次は、しそつくねのきのこソースがけを作って～、

しそつくねを焼いて、タレときのこを入れて、強火でさっと煮からめる。

そして同時に隣りのコンロで、チャプチェを作って～、

これも焼肉のたれと醤油とコチジャンで炒めた。全部焼き肉のたれにすると甘くなっちゃうから、私はいつも他の調味料で調整しているんだ。

野菜たっぷりチャプチェができた～！！

れんちび「ちゅるちゅるおいし～」ってもりもり食べてたな。

そして、しそつくねのきのこどっさりソースがけができた～！！

えのきとしめじがどっさり。これは旦那が「しそがきいてうまいな～」ってさ。豚ひき肉（200g）・しそ（8枚）・長葱（1/3本）・にんにくと生姜・塩（少々）・片栗粉（小さじ2）を混ぜて、両面焼いたら、タレ（水と醤油各大さじ2・みりん大さじ1.5・砂糖と酒とオイスターソース各大さじ1）・しめじ（半分）とえのき（1パック）を入れて煮からめる。

ニラと卵を加えて、スンドゥブ鍋もできた～！！

しっかり豆腐に味がしみたら、真ん中にくぼみを作って卵を落としてニラを周りに入れ、煮たらできあがり。豆腐をくずしながらいただきます。風邪菌さん、さようなら～。

昨日の晩御飯は、しめて900円でした～！！！
豚小間肉300gで240円。豚ひき肉300g240円。

昨日はね、朝から家で雑誌の撮影があった。はる兄とれんちびが帰って来るまでの勝負だな。

私の調子は戻ったが、マスクを付けて料理開始～。

作って、撮って、味見をして、作って、撮って、味見をして。今回もできるだけ簡単に作れるものを考えました！

ライターさんも編集者さんもカメラマンさんも、みんなママさん。子育ての話や旦那の話で盛り上がった。

そしてね、皆さん、きみまろが大好きで、きみまろのDVDを流しながら撮影。BGMがきみまろだから笑いが絶えない。

残ったものはお弁当にして皆さんに持って帰ってもらった。皆さん「やった～！！夕飯ができた～！！戦わずして勝った～！！」って大喜び。よかった～。

詳しくは発売日が決まったら書きに来ます～！！

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きみまろ。