1月18日（火）の晩御飯は・・・

黒胡椒シュウマイと絹豆腐でとろろん麻婆豆腐。私「今日はシュウマイだよ～」って言ったら、はる兄とれんちび「やったー！！」ってぴょんぴょん跳ねてた。はる兄「今日はいい日だな～」ってさ。それでは、今日も一気に行ってみよ～！！！

まずは、中華スープを作って～、

具も調味料もすべて入れて、あくを取り除きながらコトコト煮る。

お次は、黒こしょうシュウマイを作って～、

葱が2本食べられるシュウマイ。豚ひき肉（500g）・葱（2本）・醤油（大さじ2）・オイスターソースとごま油と酒と砂糖（各大さじ1）・おろし生姜（小さじ2）・鶏がらスープの素（小さじ1）・片栗粉（大さじ3）をよく混ぜ合わせ、餃子の皮（23～25枚）に包む。包んだら、表面に黒胡椒を振り掛ける。

包んだら、沸騰したせいろで10分蒸して～、

我家のシュウマイは餃子の皮で包む。皮が厚くてもちもち美味し～。風邪予防になる葱はね、豚肉のB1を吸収する働きが高いから、みんな元気もりもりになったはず。

☆フライパンで蒸す場合。キャベツを敷いて水1カップを入れて、沸騰してから蓋をして中火で10分蒸してね。

その間に麻婆豆腐を作って～、

絹だから崩れないように、フライパンを円を描くように回しながら炒める。

とろろん麻婆豆腐ができた～！！！

れんちび「おいし～」って麻婆丼にして食べてたな。

そして急いでもやしも炒めて、もやしの中華炒めもできた～！！

シンプルなのに美味し～！！！ごま油・酒・鶏がらスープの素・醤油で炒めた。

黒こしょうシュウマイができた～！！

男たち、ビックシュウマイ24個食べきった。豚ひき肉500g分。すごいな。

スープを温め直して、中華スープができた～！！！

温まる～！本当毎日寒いわ～。いっぱい重ね着してるのに寒い。

昨日の晩御飯は、しめて900円でした～！！！

豚ひき肉500g350円。豚小間肉250gで150円。

先日、私のお友達が夕方遊びに来た。

はる兄、そのお友達が来る前から、どんな名前でどこから来て、その人はどんな人なのか質問してきた。そんなに気になるのか。

お友達がやってきて、はる兄スリッパを用意して、手厚く歓迎。

そして、自分の大事な仮面ライダーのカードを持ってきて、お友達に1枚1枚どんなカードなのかと説明していた。それもどっさり。

晩御飯の時間になったので、はる兄いつものように規則正しい間隔で箸を置き、取り皿を並べた。

そんなはる兄を見て、お友達「はるくんを見ていると、自分を見ているようだわ～。」と言う。

そうか、2人とも同じ血液型だったな。

寝る時間になったので、はる兄寝た。しばらくして起きてきて、はる兄「バンドエイドを出しっぱなしにしちゃったから、気になって起きちゃった～」ってバンドエイドを所定の位置に戻し、再び寝た。

すごい。息子ながら驚く。

明日でいいじゃないか。私ならバンドエイドで目は覚めない。

すると、お友達「わかる～！わかる～！」って。

・・・・全然わかりませんけど。私の中に、はる兄の特性が1つも備わっていないから不思議。

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最近のはる兄。