6月10日（木）の晩御飯は・・・

五目あんかけおこげ。フライパンで簡単にできるおこげ。少ない油でサクサク美味しい。旦那がおこげ大好き。私は白いご飯の方が好きなんだけどな。今、はる兄の授業参観に行ってきた。今日は暑い。ママチャリ暑かった～

まずは、肉団子入り中華ミルクスープを作って～

昨日の残りの豆腐ハンバーグのタネを丸めて入れた。

次に、おこげの五目あんを作って～

下味をつけた豚小間を炒めて、野菜を炒め、水・乾燥したままのきくらげと干し椎茸をちぎって入れて・調味料の順ね。パプリカは一番最後に入れる。

深鍋に蒸し台を入れて石持ちを蒸して～

深めの鍋に、蒸し台を置き、水を入れて耐熱皿に石持をのせ、胡麻油（大さじ1）・塩胡椒（3本指で１つまみ）を全体にかけ、沸騰したら、蓋をして10～15分蒸す。

その間に、フライパンでご飯を広げて、おこげを作って～

熱々のご飯を2杯。濡れた手で広げ、濡らしたヘラで5mmに伸ばす。鍋はだから両面（大さじ2）づつ油を入れて強火～中火の間でカリッとするまで焼きつける。

そ～れ！で一発でひっくり返して～

しっかり固まったのを確認したら、フライパンを振って一気にひっくり返して。また今度という方、蓋にスライドしてフライパンにひっくり返してね。

急いで同じフライパンで水菜をさっと炒めて～

下味を付けた豚小間・にんにく・水菜1束・酒ちょろ・鶏がらスープの素ちょび・塩ちょびで、強火で一気に炒める。

魚が蒸せたら、石持にかける葱ソースを作って～

これ。蒸した魚に何でも合う。みじん切りにした葱（1本）・胡麻油とすった生姜（大さじ1）・蒸した魚から出た汁（半分）・醤油（大さじ1.5）・砂糖（小さじ2）を煮詰めてかける。

石持に葱ソースたっぷりをかけて、石持の葱ソースがけできた～

葱1本食べられる葱ソース。白身魚なら何でも合う。切り身でもいいね。

はい。水菜のにんにく炒めできた～！

これだと、水菜1束食べきれる。はる兄も美味しい食べてた。

おこげに温めた五目あんをかけて、五目あんかけおこげできた～

おこげはフライパンの上でヘラで好きな大きさに切って、温めた熱々のあんをかける。あんの分量はクックパッドにのせてます。

ミルクスープに青梗菜を入れて、中華ミルクスープできた～

ほっとする味。牛乳と水（各300ｃｃ）・すった生姜（小さじ1）・鶏がらスープの素（大さじ1）・塩（3本指で１つまみ）でさっと煮る。入れる具にあわせて調味料を加減してね。

はる兄「おこげサクサクだ～！」

はる兄、もりもり食べてた。れんちび？お風呂から出たら寝ちゃった。11時に起きてきておこげ食べてた。やめて。

昨日の晩御飯は、しめて850円でした～！

石持1匹380円。

プロ。それはある領域において人より非常に長けており、他者から何を言われようとも自分の意志を貫く者。

れんちび、散らかしのプロ。プロの技みせつける。

積む。オムツを高々と積み上げ、それを何本も積み上げ（推定100枚ほど）、横から勢いよくフック。オムツたち大きく散らばる。大量のオムツを眺めて満足げ。そのままにして次のターゲットへ。

集める。部屋にある物を別の部屋へそっくりそのまま大移動。そして満足げ。そのままにして次のターゲットへ。

落とす。2段ベットからカード・カルタ・パズル、細々とした物を床へどんどん落とす。カードの海。綺麗に仕分けしてあったのに、ごちゃ混ぜ大海原。

差し込む。カードなどをテレビの縁、色々な隙間に差し込みだす。テレビの四角の形にカードが差し込まれて、テレビがライオンみたいになっている。本当やめて。

塗る。ジャムなどのべたっとするものを好み、私のいないのを確認してから蓋を開け、手をスプーンのようにして中身を食べている。口の周り、洋服がべたべた。そのままウロウロ～壁にタッチ。

毎朝、朝からせっせとこれを一通り行う。そしてその状態のまま置いておく。芸術作品の数々。さすが。散らかしのプロ。

散らかし屋という職業があったら、れんちびすごい儲かるだろうな～

私「よし！れん、片付けるぞーーーーー！！」れんちびプロ無視。

私、片付けて手本をみせる。「ほら！やってごらん！」れんちびプロ、ちょっとやるが、すぐに飽きて別のターゲットへ。はる兄が変わりにお片づけ。

もうそろそろ片付けお覚えようよ。どうしたら、あなたは片付けるの？

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プロの技。