3月24日（水）の晩御飯は・・・

トルコのシシカバブとドルマ風ピラフ。トルコに行って毎日食べたシシカバブ。カレールーで簡単にできる。トルコ・・・苦い思い出だな。

＠ドルマ風ピラフ・・・220円/ご飯3杯分

＠蓮根の練りごまサラダ・・・140円/蓮根2節

＠これこれ～トルコの味だよシシカバブ・・・280円/8本

＠豚とキャベツのレンジでチン蒸し、オニオンドレッシングで・・・150円

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～～！！
調味料も含みます。豚挽肉300gで230円。豚小間肉100gで70円。

それでは作っていきましょ。全部の具材を切って用意したら、

キャベツ蒸しにかけるオニオンドレッシングを作って～

オニオンドレッシングはすった玉ねぎ半分を電子レンジでチンして（600wで2～3分）、冷ましたら、水（大さじ2）・醤油（大さじ3）・砂糖（大さじ1弱）・酢（大さじ1.5）・,顆粒コンソメ（3本指で1つまみ）・オリーブ油（大さじ3）・干し椎茸1個を混ぜて置いておく。玉ねぎをレンジでチンすることで、苦みがとれ、干し椎茸を浸すことでうま味が出る。

トルコの話。