3月23日（火）の晩御飯は・・・

今朝れんちび熱を出したから、夜は鯖の味噌煮にうどんかなと思ったら、薬のパワーがすごかったから、イタ～リアンに変更。鯖の香草パン粉焼き、サーモンのカルパッチョ、イタ～リアンを優雅にのんびり食べられた。なんせ、薬のパワーがすごかったから。

＠きのこの生姜焼き・・・120円

＠フライパンで焼いてサクサク～鯖の香草パン粉焼き・・・310円

＠ガーリックバターでもっと美味しくなるコンソメスープ・・・50円/2杯

＠わさびドレッシングで～サーモンカルパッチョ・・・260円

＠ライス・・・40円/お茶碗3杯分

昨日の晩御飯は、しめて800円でした～～！

鯖2枚で200円。刺身サーモン1本の半分使って200円。

それでは作っていきましょ。

お皿とテーブルクロスを用意して～

前に紹介した続き、おすすめキッチン道具その2、「白いお皿」。お気づきの方、そうなんです。このお皿3枚とも3コインズのもの。300円ショップのお皿。ニトリでも真っ白なお皿いっぱい売ってるよね。後ろにある器はいただき物や引き出物。いいお皿を少しだけ入れれば300円なんて気付かれないはず( ´艸｀)。

まず、サーモンを切って～

半分だけ使って、残り半分はドレッシングにつけておいて明日のお昼ご飯にしましょ。大きく斜めに切れば見栄えがよくなる。

鯖を切って～

食べやすくするために小さく切リ分けちゃったけど、骨が多いから4等分でよかったな。

具材を全部切ったら～

またまた、おすすすめキッチン道具3、「スライド式のステンレス棚」。キッチンが広くない。それでも何品か作ってあげたいから、フライパンや鍋は3つくらい使うし、具材は何種類もある。まな板も出したままだし、、どこに置いたらいいの？ってなっちゃうでしょ。この棚、3段もあるからフライパンや具材をのせたお皿がどんどん置けて、どんどん作っていくごとにお皿が減っていくから気持ち～写真は一番伸ばした状態。料理が終わったらスライドさせて縮ませてコンパクトに置いておける。料理の効率を上げる優れもの。ケユカのセールで1800円だったかな。シマチューでも売ってた。

薬のパワー。