10月10日（木）の晩御飯は・・・
カシューナッツ炒めが食べたい！！カシューナッツはね、亜鉛が多いから成長を促す働きがあるんだ。成長期のはる兄とれんちびにぴったりだ！！それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
まず、オクラと桜えびのエスニック和えを作って～、
白だしと酢と砂糖で味つけした。
お次は、春雨でフォー風スープを作って～、
しめじとセロリと春雨で、ヘルシーフォー風スープにしましょ。
そして、これを使って～、
カシューナッツ。と言えば、時々食べたくなるあれでしょ。
材料を全部炒めて～、
4人前で、鶏もも肉（1枚）・玉ねぎ（1個）・カシューナッツ（1袋、31g）を炒め、玉ねぎがしんなりしたら、サラダ油（大さじ1/2）を足して、茄子（2本）・パプリカ（1/2個）・ピーマン（3個）を入れて炒め、酒とオイスターソース（各大さじ3）・醤油（大さじ1.5）・砂糖（大さじ1強）・鶏がらスープの素（小さじ1/4強）・塩胡椒（ひとつまみ）を入れて炒めてできあがり。
そして、隣のコンロで同時に皮付きフライドポテトを揚げ焼きして、カレー粉と顆粒コンソメ、塩胡椒をまぶして～、
今日はスパイシーポテトが合いそうだ！！
全部盛り付けて、鶏とカシューナッツ炒めのっけご飯のプレートができた～！！
少しこいめでご飯がすすむーーーーーーー！！新米が美味し～！！秋はご飯に合うおかずだな。
昨日の晩御飯は、しめて910円でした～！！
カシューナッツ99円。鶏もも肉1枚174円。
昨日はね、ママ友達と一緒にランチをした～！！お友達のおすすめのお店に車でレッツゴ～！！
おしゃれなランチ、ひさびさだ～！！めっちゃ楽しみにしてました～！！私、おしゃれしてワンピースなんて着て行ったら、みんな「何があった？」って顔してた。なんだい。
お店に入ると、ハムがぶら下がってて、木の香りがする～。
埼玉だけど、軽井沢に来た気分だー。癒される～。
まずは、前菜をいただいて～、
はまちのカルパッチョ。粒マスタードのドレッシングが美味し～！！全粒粉のパンとお上品にいただきます。
メインは7種類の野菜のトマトパスタを食べた～！！
写真を撮る前に我慢できずにパク。うんま～。お友達ママはお肉を頼んでバージョンアップ。おーとーなー。パスタは野菜のうまみたっぷりで幸せな味だった～！！
食べながらママ達4人、話がとまらない。運動会の話、ランドセルの話、習い事の話、あっという間の3時間。 足りな～い！！
また行こうね！！次は新大久保に行こうと約束をして、それまでまた頑張るぞ～！！
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