暑~い!!すんごい人だ!!お客さんも熱~い!!秩父宮球場で1年ぶりのコンサート。待ってました~!!今日は1日楽しむぞ~!!
はる兄とれんちび「うんま~い!!」
母がたっぷり買ってきたパンで、コンサートの前の腹ごしらえ。ここで食べておかないとね、夜まで食べられないからね。
どか~ん!!コンサートスタ~ト!!
コンサートって本当すごい!!たくさんの人が携わって思いが1つになるっていうのがめっちゃいい!!大音響にダンス、大好きなソングでどんどん盛り上がる!!
はる兄もれんちびも飛んだり跳ねたり、私も母も踊って歌って、コンサート終了~!!夜ご飯はね、母と一緒に近くのご飯屋さんに行った~!!はる兄とれんちびは、そこでぽてチン。家に帰るまで大変だったー。でもね、最高の1日だった。パワーいっぱいもらったからね、また頑張れるな!!
そして。
こちらさかのぼって先日の晩ごはん。
冷蔵庫の残り野菜を片付けたい!!でもお刺身とか美味しいものも食べた~い!!そんな時は、それを一緒に出しちゃえばいいんだ。片づけたいものばかり出すとさ、うちの場合みんなテンションがあがらない。みんなが食べたいものと一緒に出しちゃえば、片づけたいものが自然と片づいてくれる。それでは晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、お刺身に塩を振って冷蔵庫に15分入れて~、
このひと手間が大事!!お刺身やカルパッチョにするときはね、我が家は1柵(約200g)に塩(小さじ1/4)をふってから冷蔵庫に15分置いてから、キッチンペパーで水気をふき取る。こうするとね、めっちゃ美味しいお刺身に変身するんだ~!!塩を振るとね、魚のくさ味が出て、同時に身がしまってうまみをとじこめて、美味しいお刺身になるんだ~。
お次は、残り野菜を炒めて、ちゃんぽん風野菜炒めを作って~、
いつもの野菜炒めに、かまぼこや牛乳を少し・鶏がらスープの素・おろしにんにくを入れて炒める。
そして、隣りのコンロで同時にわかめを炒めて~、
わかめと卵のオイスターソース炒めを作りましょ。
わかめと卵のオイスターソース炒めができた~!!
美味し~!!これにするとわかめがたっぷり食べられるな。
そして、ちゃんぽん風野菜炒めができた~!!
旦那「これ、ついつい食べちゃうね~。」ってさ。麺の味にすると喜んで食べるな。
そして、マグロのカルパッチョサラダもできた~!!
オニオンドレッシングをかけていただきます~!!お得なマグロがひと手間でいいマグロさんになった~!!たっぷり野菜と一緒に食べられた。
れんちび「まぐろもっとたべたい~!!」
私「それじゃあ、野菜炒めとわかめ2口ずつ食べたらまぐろ1つどうぞ~!!」
れんちび「は~い。」文句なしです。
先日の晩御飯は、しめて810円でした~!!
さてと、今日はこれからキャンプに行ってきま~す!!今回は八ヶ岳だ!!
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