6月25日(火)は・・・・
昨日は、スーパーに買い物に行ったら、雨がどっかんとやってきてザーーーーーー!!たまたま傘を持ってたから助かったー。ダッシュで帰って洗濯物もぎりぎりセーフ。ついてるー。運、使っちゃったな。それでは晩御飯一気に行ってみよ~!!
サバの味噌煮缶で冷汁を作って~、
4人前で、ボウルにサバの味噌煮缶(1缶、190g)を入れてスプーンで潰したら、胡瓜(1本)・しそ(8枚)・みょうが(2個)・鰹だしの素(小さじ1)・味噌(大さじ1)を入れ、そこに少しずつ水(500㏄)を加えて味噌を溶かしながら混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。胡瓜は薄く切った方が美味しい。
お次は、鶏ひき肉と根菜で鶏そぼろ煮を作って~、
鶏ひき肉と、牛蒡・大根・人参を味噌で煮て、最後にピーマンを入れるか。ここまでやっておいて、あとは晩御飯にもう1品作ろう!!
そして、晩ごはんの時間。どでか鯵を使って~、
1尾298円。30cm以上あるな。
鯵をから揚げにして取り出し、野菜を揚げ焼きにして取り出し、最後にあんを作ってからめて、そこでトマトを入れてさっと火を通す。
鯵と夏野菜のうまからあんかけができた~!!
はる兄「うんまーーーーー!!」ご飯が進む~!!たまらーん。
そして、鶏そぼろ煮ができた~!!
味噌がからんで美味し~!!大根も牛蒡もまだまだ食べたい!!
そして、冷蔵庫から出して、アメリカンチェリーも食べた~!!
昨日のお友達からのいただきもの。美味しかったー。
そして、冷蔵庫から出して、サバの味噌煮缶で冷汁風ができた~!!
れんちび「おみそしるつめたい!」って飲んでた。結構おいしいよね~?夏はこれだな。
昨日の晩御飯は、890円でした~!!
盛り付けた分の料金です。
昨日は近所の公園に行った~!!今週末、はる兄とれんちび、サッカーの試合がある。サッカーの練習をしに行くか。
今日は雨がざっと降ったからね、水たまりには気を付けるんだよ。
はる兄「やっちゃった。」
着いて早々つるり。ヒゲがはえたらそんな顔になるのか。ごんざぶろうみたいじゃないか(誰?)。やめて。
すると、私もつるり。ジーンズ泥まみれ。オウノウ。
はる兄とれんちび「うひゃひゃひゃひゃ。」
パスをし合ってものすごい楽しそうだ。
キックがうまくなってきた。試合で点が入れられるといいね。
ビューと飛んでった。
れんちび、はる兄のどっかんシュートをとめた。すごい!すごい!!キーパーもいいんじゃないか?でも痛くてずっと怒ってた。
私「さてと、帰るぞ~!!」たっぷり遊んだ。
すると、はる兄とれんちび「ぜったいやだー。」と言って、さらに1時間サッカーやってた。Tシャツが汗まみれだ。試合頑張るんだぞ!!
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